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昨天上午,天津市首屆“海蟹文化節”在友鵬海鮮公館開幕。在採訪中記者瞭解到,歷時三天的本屆文化節將推出八項活動,其中包括蟹王爭霸賽、疊蟹比賽、文武吃螃蟹大賽、百種吃法廣泛徵集、名廚表演精湛絕活、海蟹文化論壇活動與信息發佈會。
蟹王爭霸賽中的蟹由天津地區養殖戶選送,由水產專家組成評選專家組,根據蟹的重量品質等各要素進行評比,最終評出蟹王、蟹後。名廚表演精湛絕活中將邀請具有天津特色的餐飲企業名廚大師,亮出真功夫,表演烹飪技巧,展示天然美味,並現場點評、試吃。在“海蟹文化節”現場還將進行相關螃蟹展示展銷和促銷活動,讓市民滿載而歸。