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在武漢街頭,經常可聞到羊肉串的誘人香味;而在寒冷的冬天,一些火鍋店的涮羊肉銷售也十分火爆。
近日,不少網友微博報料稱,現在市面上賣的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的,而是貓肉、老鼠肉做的。
對這種說法,多數市民並不相信:哪來這麼多的貓肉、老鼠肉?
記者通過走訪羊肉燒烤攤、美食城一條街以及羊肉串批發市場,並請專業機構鑒定求證發現,其實現在市面上的羊肉串、涮羊肉確實有貓膩。
網友報料
“羊肉串”是貓肉鼠肉
近日,武漢一名網友張先生報料:他在瀏覽微博時,發現不少網友稱,街頭誘人的羊肉串、火鍋店裡的涮羊肉,都不是真正的羊肉做的,而是貓肉、老鼠肉做的。
昨日,記者通過新浪、騰訊微博,以及百度搜索發現,網絡上討論羊肉是流浪貓、老鼠等做的帖子鋪天蓋地。
其中,網友“豆包kiroro小魚釣貓”說:冬季多吃羊肉可御寒。可據說現在街上賣的羊肉串有些用的是貓肉。
網友“廈門人士”則表示:貓肉可能被制成“羊肉”,已經誤入你的口中。
網友“不努力”奉勸大家:5元以下的羊肉串,盡量不要去吃,一般是貓肉、老鼠肉之類的。
此外,還有不少網友揭露,為讓人們覺得吃的貓肉、老鼠肉有膻味,一些燒烤攤老板往往以很低的價格買回貓肉,放在盛有羊尿的盆裡浸泡幾個小時,再用嫩肉粉、各種調料醃制二三十分鍾,加點羊油和羊肉香精,羊肉串就誕生了!
街頭探訪
燒烤攤老板閃爍其詞
誘人的羊肉串,到底是不是羊肉?
近日,記者到武昌民主路戶部巷、漢口吉慶街一帶進行了走訪。
在戶部巷一家燒烤攤前,等著吃燒烤的市民排起六七米的長隊。
“老板,你這個羊肉是真的嗎?”記者問。“這都是剛剛串好的羊肉,當然是真的。”一名女店主稱。
在另一家燒攤點前,店主則表示,他不僅賣的是真羊肉,還是產自新疆的羊肉。