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昨日有媒體報道稱,由於被發現涉嫌添加致癌物硼砂,全國銷量第一的『五得利』品牌面粉近日被工商部門查封,工廠也被勒令停工。昨日記者采訪了解到,目前『五得利』品牌面粉在福州市場上也有銷售,『五得利』公司稱,經權威部門檢測該公司面粉產品並無質量問題,之前『被查封』的工廠已恢復生產,市場產品銷售正常。
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『五得利』面粉陷入『硼砂』疑雲
據媒體報道,由於被發現涉嫌添加致癌物硼砂,『五得利』品牌面粉近日被工商部門查封了問題產品,工廠也被勒令停工。因為『「五得利」面粉勁道爽滑,特別適合做拉面,全國做拉面的面粉都喜歡用他的,做低檔油條的面粉也喜歡用他的』,一位面粉加工企業人士對媒體說,『別的企業沒添加,他們添加了就賣的特別好、價格也高』。
據介紹,河北省邯鄲市已要求下屬工商部門對問題產品重點排查,對非法添加硼砂的同廠家、同品牌、同規格、同批次的『五得利』面粉全面進行拉網式清查,一經發現立即要求食品經營者停止銷售、下架封存。
不過,河北省保定市雄縣工商局一名工作人員表示,五得利面粉企業由於不滿查處結果,已申請復檢,今日將知悉復檢報告結果。目前河北省工商局、質監局已允許其恢復生產。
『五得利』面粉在榕市場有售
昨日記者走訪我市多家大型超市時注意到,目前在榕超市鮮有『五得利』品牌的面粉出售。目前福州超市常見的袋裝面粉有天菊、雪健、香滿園以及福臨門等品牌,記者走訪福州多個大型超市均未看到『五得利』品牌的面粉。
不過,有福州業內人士告訴記者,『五得利』屬於全國知名品牌的面粉,產品比較暢銷,雖然超市不常見,但福州市場一些面食加工企業也有使用『五得利』品牌的面粉產品。
昨日記者聯系上『五得利』品牌面粉福州市場相關負責人史先生,史先生表示目前福州市場『五得利』品牌的面粉銷售完全正常,而國內其他市場『五得利』品牌的面粉也正常銷售。
公司稱其面粉產品無問題
『我們的產品本身不存在含有硼砂致癌的質量問題。』針對該公司面粉陷入『硼砂』疑雲一事,史先生稱,事件發端是日前市場有一個做涼粉的個體戶在被工商部門查處涼粉含硼砂問題後,該個體戶聲稱涼粉面粉原料為『五得利』品牌,這導致河北工商部門上門調查相關事件。
昨日,史先生告訴記者,公司已將『五得利』品牌面粉送往權威部門檢測,目前已證實產品本身不存在任何質量問題,針對市場對其產品的疑問,今日該公司將召開新聞發布會專門對此進行澄清。
根據五得利面粉集團官網資料,『五得利』是全國面粉行業唯一一家入選中國制造業500強榜單的企業,經過國家統計局行業企業信息發布中心監測,其市場佔有率達到9.36%,2011年度全國市場同類產品銷量第一名。(上圖為同品牌的產品之一)-本報記者李永華
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硼砂相關知識
硼砂是一種無色半透明晶體或白色結晶粉末,加入食品中可以有防腐、增加彈性和膨脹的作用。但硼砂能致癌,對人體危害極大。有醫生透露,連續攝取硼砂會在體內蓄積,妨害消化道的?的作用,引起食欲減退、消化不良,成人服用超過1克~3克劑量即會中毒,其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循系統障礙、休克,成人攝入15克即可致死,嬰兒致死量為2克~3克。
我國早在多年前已明令禁止將其作為食物用途,但因能增加爽滑口感、防腐且價格便宜,在一些小作坊中制作的面粉、肉類中添加硼砂仍屢禁不止,此前沙琪瑪、腐竹添加硼砂都曾被媒體曝光。 (財新)