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從5月份開始,哈爾濱市大蒜價格一路飆升,被稱爲“蒜你狠”的大蒜價格,一度升至每斤7元。記者昨天從市物價局價格監測中心獲悉,本月開始,受到本地大蒜上市等因素影響,大蒜價格開始回落到4元區間,同比最高價位下降兩成多。
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記者昨天從哈市部分農貿市場獲悉,本月哈市大蒜價格已經跌落到每斤4.43元左右,在部分早市,大蒜價格每斤低於4元。
一位經營大蒜的攤主告訴記者,從5月末開始,大蒜進價就“一天一漲”,當時大蒜價格從每斤市場零售價格3.00元,兩週時間不到就漲到了每斤6.00元左右。在市場上蔬菜價格一路走低的情況下,大蒜價格上漲,讓很多市民購買時比較謹慎。
市物價局價格監測中心監測顯示,7月下旬以來,哈爾濱大蒜價格呈現持續小幅下降走勢。本週哈爾濱農貿市場大蒜平均價格爲每斤4.43元,較月初下降7.51%,較上月下降10%,較7月份下降24.4%,較今年最高價格下降26.2%。
業內人士分析認爲,我市大蒜價格下降是多方面原因造成的。受天氣影響,今年大蒜品質較差,採購商壓價採購,另外大蒜到了發芽期,蒜農爲了減少損失而開始大量出售。
市場經營者則普遍認爲,今年大蒜價格波動頻率較快,採購者不敢存貨,以銷售量定採購,導致不少大蒜採購商持幣觀望。我市前期大蒜主要依靠南方運進,進入本月,我市阿城等地產大蒜已經全面上市,導致市場供應量有所增加。