|
||||
另一名參加團購促銷的蟹農,他與王老板有著相同的感受。
蟹農:網上賣雖然辛苦,但是控制得好要比直接甩手賣出去要好些。經銷商很大,有些過來一定會壓價,而且賬期的問題很頭疼,有些去年的賬到現在還沒給我們。
如果東西真的價廉物美,老百姓當然高興,成交額也就上去了。不過,這事兒卻引起了蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會的不滿,他們認為,低價銷售不僅不會讓蟹農賺到錢,還會損害陽澄湖大閘蟹這個品牌的長遠利益。那麼蟹農到底能不能通過薄利多銷賺到錢?價格低就一定會損害品牌嗎?
蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會是個什麼樣的組織呢?會長楊維龍接受記者采訪時這樣介紹:
楊維龍:供求雙方找到我們,希望我們幫他們把把關。一方面要我們推薦,一方面要我們把關。另一方就是蟹商要求我們推薦。根據供求雙方的要求,作為我們協會來說也有這個責任做這個事情。我們沒有在這個裡面有任何的利益關系,至於供求雙方具體的價格怎麼來合作,具體的行為怎麼來聯系,這是他們雙方的事情。
說起這次淘寶的活動,楊維龍有些激動,他說,蟹農自己計算的成本並不全,許多費用並未計算在內,比如,當地養殖多以家庭為單位來經營,自家人的人工成本往往不會算進去,也沒有把接下來一年種國際油價、糧價可能上漲的因素考慮進去。他認為,這種不計成本的低價銷售,損害的是全行業的利益,陽澄湖的蟹作為一個標杆,它的價格會對全行業產生影響。
楊維龍:養蟹很辛苦,也不一定賺錢的。有些蟹農跟我訴苦講:如果說今後按照淘寶網這個價格出來,你們陽澄湖都賣這個價格,那我們太湖蟹只能再賣一個血本無歸!
此外,楊維龍還認為,這也不利於陽澄湖大閘蟹這個品牌的營銷和發展。
楊維龍:品牌的價值和一般的商品不一樣。我們政府、包括我們協會、很多蟹商,他們很氣憤,投了那麼多資金搞宣傳。那你現在第一個把成本亮出來,說我『薄利多銷』。薄利到什麼程度?你的薄利是怎麼來的?我們絕大多數蟹農、蟹商對這個事情是有意見的。所以我們協會接下來要做六個字:關注、調查,沒有問題OK,有問題處理。
不過,對於行業協會提出的要進行調查和乾預,有蟹農質疑,協會一味堅持高價,維護大企業的利益,而不顧小規模蟹農的生存。
蟹農:我們蟹農要為自己的蟹考慮。你協會訂了一個高價,又不幫我們賣蟹的。你說協會給我訂這一份蟹必須要賣300塊,我賣不出去我給誰呀。
王老板也認為,行業協會能起到的作用非常有限。
王老板:這個價格協會控制不了的,老百姓的價格你控制不了的。他們自產自銷,你怎麼控制呢?行業協會插手也沒用的。
陽澄湖大閘蟹確實已經成了一個品牌,然而品牌是不是就一定意味著高價,讓廣大消費者可望而不可及呢?昨晚中國之聲微信平臺做了一個調查,幾乎所有的聽眾都認為,價格低並不會對品牌本身產生不好的影響:
聽眾:我覺得這個低價和這個品牌沒有什麼關系吧,只要為就是群眾的利益著想我覺得這樣就可以把品牌做大。
聽眾:大閘蟹那太逗了,只有有錢人纔能讓吃嗎?平常老百姓就不能吃陽澄湖大閘蟹了?魚翅不也那麼說嗎?行業協會都是為了發展他們行業那種,那不能因為價格低你就損害了這個行業,你要推廣陽澄湖大閘蟹就是因為價格低一點,讓我們老百姓能吃得起。
聽眾:我認為賣蟹價格低不會影響什麼品牌利益,有一句話是這樣說的嘛薄利多銷,銷的越多就越賺錢,還有很多人得到實惠。
到底是陽澄湖大閘蟹的品牌受到了衝擊,還是剝去了光鮮的外衣,跳出暴利,回歸平價的本質呢?其實,如果蟹農能夠實實在在賺到錢,老百姓能夠吃到便宜實惠的蟹,這也是一種品牌的推廣,畢竟,品牌的基礎應當是大眾。(中廣網北京8月26日消息/記者柴婧實習記者王楷)