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產量激增標準缺失
雪菊其實是生長在新疆的蛇目菊的商品名稱,一般被稱爲“崑崙雪菊”。新疆高原紅雪菊科技有限公司總經理黃光珍表示,因爲崑崙雪菊生長在高海拔無人生活的地方,有些甚至生長在峭壁上,採摘非常艱難,必須在太陽剛剛升起的清晨人工採摘,沾露帶霜,方能保持菊瓣完整無損。
在黃光珍看來,雪菊市場自2010年以來持續火爆主要有兩個因素。“正宗的野生崑崙雪菊生長在崑崙山脈海拔3000米雪線的部分地區,花期短暫,每年8月雪菊只綻放一次,產量很小。”黃光珍說,物以稀爲貴,讓雪菊價格一路攀升。此外,雪菊本身富含的健康概念也是人們趨之若鶩的主要原因。
正因如此,近兩年雪菊價格開始持續走高,在福建、廣東、北京等一些大城市的茶葉市場甚至創造了每斤上萬元的價格神話。因爲看中雪菊價高量少有利可圖,今年新疆很多農戶開始大面積種植雪菊,種植地區開始從和田地區迅速擴展到天山南北。
“如今市場上不僅有高海拔地區生長的雪菊,還有平原地區、大棚,甚至海平面以下的吐魯番地區種植的雪菊。種植面積從幾千畝迅速增加至近十萬畝。”李林哲說,雪菊種植規模急劇擴大、產量大增是導致雪菊價格暴跌的主要原因。人們習慣將雪菊統稱爲崑崙雪菊,但實際上隨着人工種植的推廣,產自崑崙山區的雪菊少之又少。
李林哲認爲,儘管現在市場上的雪菊價格暴跌,但真正產自海拔3000米以上的高原雪菊價格還是會一路走高。“儘管多少會受一些影響,但今年高原雪菊的批發價格也不會低於500元/公斤,品級好的雪菊價格甚至會更高。”李林哲預計。