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昨日(7月12日),今麥郎被曝多款、多批次方便麪被檢測出酸價超標。隨後今麥郎公司發表聲明稱正在積極向國家有關部門申請複檢,之後會向社會公佈結果。而河南省三門峽市工商局稱,廠家在規定時間內未提出申請複檢,已視爲自動放棄。今日(7月13日),記者走訪了天津市場,發現被曝的今麥郎方便麪仍在熱銷,工作人員表示尚未接到下架通知。
河南工商局官網日前公佈了此次涉嫌不合格的今麥郎產品包括三種,均爲山西運城今麥郎食品有限公司生產,包括20120226批次的86g一元王香辣牛肉麪、20120315批次的108g/袋和20120214批次的85g/袋的今野拉麪,而今麥郎此次被查不合格是由於酸價超標。記者今日走訪了津城市場,發現今麥郎問題產品仍在銷售,工作人員表示不知道這個消息是否屬實,暫時還未接到下架通知。
據天津科技大學食品學院的王浩博士介紹,方便麪經過油炸、蒸制之後,裏面含有一定的油,酸價超標就是指遊離脂肪酸的含量超過了標準,這樣食品容易出現腐敗和酸化,市民在食用後對於消化系統和胃腸系統會有影響,對於身體健康有損害。至於爲何會出現酸價超標的情況呢?相關專家表示可能是方便麪食用原料油本身就酸價超標,或者方便麪在炸制過程中油料使用的週期較長,另外儲存不當也是一個重要原因。王浩建議市民,購買方便麪類產品時看準生產日期,儘量選擇日期比較短的,剛剛上市的產品,吃不完應妥善保存,並且這類食品最好不要大量食用。
問題方便麪消息被曝出後,今麥郎方面表示,正在向國家有關部門申請複檢。而據媒體報道工商部門在今年5月份就抽檢了今麥郎方便麪,三門峽市工商局工作人員透露,檢測結果出來後,該局在5個工作日內通知了今麥郎的經銷商,並由經銷商與廠家自行溝通聯繫。而今麥郎經銷商沒有提出複檢要求。按照《食品抽樣檢驗工作制度》要求,被檢測單位未在規定時間內提出複檢的,則視爲自動放棄複檢要求。目前,三門峽工商局已經查扣了共計211箱不合格的今麥郎產品,並對經銷商做出了處罰。
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