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近期,我國大蔥價格忽然暴漲,“10塊錢買兩根大蔥”的消息不脛而走。而最新消息顯示,一些主產地毛蔥的田頭價一週內跌幅達25%。據權威部門預測,隨着北方地區進入新蔥育苗期,預計今年6月前後,大蔥價格將逐步回落。
時而賣難、時而買貴,我國蔬菜價格爲何一再大幅波動?近日,新華社“新華視點”記者趕赴南方大蔥主產地福建省漳浦縣,針對蔥價問題進行了調查採訪。
蔥價大起大落,凸顯小農風險
“今年的價格太離譜了,一天一個價,甚至上午下午不同價。”漳浦縣赤湖鎮農技員陳榮和說。
作爲農技員的陳榮和,面對蔥價波動感到無可奈何。2011年,他包了25畝地種大蔥,但蔥價大跌無人採購,最後血本無歸。今年,他把地還給了農戶。
福建漳浦是我國春季大蔥主產區,每年1至4月份,在山東大蔥下市後,福建大蔥成爲市場供應的重要來源。據漳浦縣農業局介紹,全縣常年大蔥種植面積4萬餘畝,產量14萬噸左右,大部分銷往北方市場和出口。
在一般年份,本縣包蔥地的行情是每畝三四千元,而目前包地價漲到了每畝兩萬元。經銷商陳文貴說,一斤毛蔥地頭價賣到0.3元就保本,現在賣到1.6元,最高價竟賣到了兩元。最新的價格又回落到1.2元,一週內下跌了25%左右。
在漳浦,分散種植的農戶太多,行情好一哄而上,行情不好來年種植面積大減。2009年到2011年,蔥價持續低迷,這裏甚至出現過大蔥爛在地裏無人採收的慘狀。受此影響,今年大蔥種植面積出現下降。漳州德立信農業有限公司今年少種了1000畝,赤湖鎮大概少種了5000畝。有經銷商估計,漳浦縣今年大蔥供應量比去年少三成左右,由於今年蔥價暴漲,估計農戶明年又要擴大種植面積。
赤湖鎮分管農業的副鎮長鄭建華說,全鎮蔥地規模上100畝的種植戶僅10來家,其他都是種植散戶。
舊鎮鎮上蔡村的蔥農鄭阿華,去年6畝大蔥一斤沒有賣出,今年早早將蔥地以每畝4000元價格包了出去,如今懊悔不已。
化解產銷矛盾,要靠現代農業
面對如此的價格波動,農民感到無能爲力。赤湖鎮副鎮長鄭建華也表示,鄉鎮幹部也感到很難辦,引導農戶種多、種少都是問題,種多了賣不出去、種少了不夠賣。
德立信公司負責人楊西土說,由於散戶太多,行情好時盲目追漲,行情不好競相拋售,以至於蔥價大起大落。作爲漳浦最大的大蔥生產加工企業,德立信公司今年也很難採購到大蔥,出口量因此下降了一半。
廈門大學經濟學院副教授丁長髮說,農產品價格波動是個老大難問題,主要原因是由於種植分散、規模化程度低,以至於供求失衡。解決這一矛盾,必須提高農產品經營的組織化程度,通過農業生產合作社等形式,走現代農業的道路。
鄭建華表示,農戶的土地要集中起來,經營大戶纔會去了解市場信息,而不是跟風走。
經銷商蔡貴平說,如果與大超市、商場建立供銷關係,按訂單來生產,產銷失衡狀況會得到緩解。
東城村的村民陳良有,以前也是種大蔥的散戶,現在到一家大蔥種植基地從事田間管理,除了基本工資還有績效工資,一年下來有4萬元左右的工資收入。他說,今年有的散戶大賺了一把,但過去幾年都在虧,算下來也不比他在種植基地掙得多。陳良有告訴記者,散戶只能靠天吃飯,哪有能力去闖市場?
楊西土說,他的公司目前在赤湖和下蔡擁有兩個自營農場,基地種植面積3000畝,形成了種植、生產、銷售一體化,比起散戶應該更有能力組織產銷對接。如果像他這樣的企業多一些,“一盤散沙、一哄而上”狀況會有改觀。
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