記者昨天從哈爾濱市農委獲悉,2011年冬季窖儲量32萬噸的窖儲菜目前已經陸續上市,其中白菜窖儲量16萬噸,土豆窖儲量13萬噸。記者昨日從哈爾濱十大窖儲基地之一的道里區榆樹鎮民主村獲悉,該“儲菜屯”窖儲的白菜、土豆已經陸續上市,其中,土豆的每斤6毛錢批發價格同比降低一半。
哈爾濱夾溝有機蔬菜生產加工合作社負責人董雲寶告訴記者,道里區榆樹鎮民主村全村400多戶幾乎家家都有菜窖,民主村的窖儲菜可供應冬季50%至60%的窖儲菜市場。董雲寶介紹,合作社窖儲白菜能達到50萬斤,土豆70萬斤。由於去冬今春降雪少,周邊省份的蔬菜運抵哈爾濱搶佔了部分市場,這對於本地窖儲蔬菜的價格產生不小衝擊。今年白菜的批發價爲每斤0.45元,白菜批發價同比持平,土豆批發價格去年每斤可達1.2元至1.4元,今年土豆的批發價僅爲每斤0.6元。
董雲寶稱,目前合作社窖儲的白菜、土豆主要供應早市,每車可拉運8000斤至10000斤以上,上市的窖儲白菜已能達到“淨菜”水平。針對外地蔬菜的衝擊,本地的窖儲菜則以菜的質量和口感贏得市場和消費者的認可,主要供應哈埠的早、夜市,一車8000斤左右的白菜一般3天售完。記者從市農委蔬菜處瞭解到,哈爾濱目前有道里榆樹鎮、新農鎮,道外永源鎮,呼蘭沈家鎮,阿城阿什河街道,香坊朝陽鄉,五常拉林鎮,雙城團結鄉等窖儲菜基地的窖儲菜供應哈埠市場。
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