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對於百勝的提價,一些消費者表示有點高、不合理。但是也有消費者表示漲價挺正常的,可以接受。
雖然漲個一到兩元還能承受,但是很多消費者表示,未來再有漲價計劃,百勝的相關商家應該在店堂內或者通過其他渠道告知漲價信息。
每一次提價之後都會有一種對立:一方面企業宣稱成本壓力太大,另一方面消費者抱怨漲價太頻繁。《消費者報》副主編李曉光認爲,這種對立主要是由於企業和消費者立場不同。
李曉光:從企業的角度來說,或許覺得自己(漲價)的理由很充分。但從市場的角度或者從消費者角度來看,可能會覺得這樣頻繁的提價似乎讓人難以接受。企業和消費者立場不同、視角不同,結論自然不同。
《消費者報》副主編李曉光同時提醒說:儘管成本在上升,但企業頻繁提價對品牌建設沒有好處。
李曉光:企業頻繁提價,從品牌建設來看,應該是負面效應,對企業不太有利。
國家發改委經濟研究所價格研究室研究員曹建軍則談到了市場對定價的糾正機制。他覺得對於百勝未來的漲價沒有必要過於敏感。
曹建軍:我認爲它這個作爲市場競價的產品是具有競爭性的產品,是企業可以自主來定價,如果作爲一個消費者認爲他這個價格定的不合適的話,你可以去選擇其他的產品,如果大家都這麼選擇了等於市場會自動的糾正它的不適當的競價,而我們從專業的角度來說這個問題沒有必要過於敏感。
具體數據顯示,百勝在華店面總數達到了4493家,其中肯德基3701家,必勝客761家。百勝集團CEO諾瓦克指出,肯德基和必勝客兩大品牌在中國仍然處於強勁的領先地位。此次披露的數據還沒有包括百勝剛完成收購的小肥羊的店面。
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