假雞蛋

　　正是因為利益的驅動，那些唯利是圖的小商販們纔會制作和售賣這些假雞蛋。那麼，人們吃了這種由化學添加劑制成的假雞蛋，對人的身體會有哪些不良反應嗎？環保化學專家董金獅介紹說

　　董金獅：“檸檬黃會導致人的神經系統，有興奮的作用，特別是兒童吃了以後會出現多動癥。明礬裡含有的鋁對人的智力發育也有影響，導致兒童的智力低下，老年的白癡癥。”

　　大家很難想象，這樣一個成本只有一毛錢的假雞蛋，它的制作過程僅僅不到兩分鍾。老百姓在市場上如何纔能做到慧眼識珠，怎樣纔能辨別真假雞蛋呢？

　　位於武漢的中國地質大學，在兩個月前舉行了一場“身邊的化學”活動，在這場活動中，材化學院的師生們現場演示並邀請大家參與了人造雞蛋的制作過程，從而揭開了假雞蛋的神秘面紗。