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記者快評
奶企為何
劣跡斑斑
就連蒙牛這樣的大品牌,面對最為關鍵的食品安全問題也多次陷入『知錯就改,改了再犯』的惡性循環怪圈,難怪有業界人士擔懮:此次蒙牛純牛奶『致癌物超標』事件,可能令消費者在『三聚氰胺』之後好不容易重建的一點信心大受打擊。
2008年『三聚氰胺』風波,幾乎令中國乳企一蹶不振。2009年特侖蘇事件,2011年小學生飲用純牛奶導致集體中毒,這些接連不斷的食品安全問題更是令蒙牛『每天一斤奶,強壯中國人』的口號顯得頗具諷刺意味。雖然蒙牛在第一時間發布了道歉聲明,但這樣的『誠意』不被消費者所接受,正如記者在采訪中遇到的一位措辭激烈的家長所言:『這是人命關天的事,你的牛奶裡有毒,道個歉就完了?』
雖然蒙牛連發聲明稱『問題奶沒有流入市場』,但消費者也根本放心不下。據介紹,黃曲霉毒素是食品領域必檢的項目,所有的食品公司生產環節必須對其進行檢查。這次蒙牛的『致癌奶』能夠最終通過各個生產環節,最終被國家質檢總局檢測出來,充分說明蒙牛在質量安全管理上的失職。這樣的現狀令人後怕:如果沒有這次抽查,那這些問題牛奶流向市場,又會傷害多少無辜的消費者呢?
僅僅在聲明中稱『把好質量關』又有何用,僅僅口頭保證『市場在售批次全都合格』又有何用,此次事件之後能否贏回國人信任還是個未知數,與其做這些表面文章,不如拿出點誠意來痛改前非。總而言之,現在蒙牛最重要的職責不是『撇清』自家產品,而是立刻進行全面自查和深刻反省。
只是蒙牛公司需要反思嗎?此次事件雖然與曾引發爭論的『乳品新國標』標准調整無直接聯系,卻也被很多人重提:『有多差的標准就有多差的產品。』『在質量標准上,國家退讓一步,企業就自動降低三步』。本報記者竇媛媛J202
想喝放心奶自己養牛吧
龍飛鳳舞(1581963054):是人心出問題了,沒有好良心,哪會有安全食品。
Sylvia曙光(272257160):我在北京飼料添加劑企業工作,在業內工作超過5年,有一定的發言權。在國內,很多所謂的檢測其實是走過場的。尤其是小地方的監管部門,『嫌麻煩』,只要不出大事,你好我好大家好。真的有問題的產品,能被常規檢測出來的概率真的很低。所以,要想吃到真正安全的食品,監督檢驗的落實非常重要,否則,以後會繼續『門門不絕』。
362146298:看來每天一袋奶不但強壯不了中國人,還會傷害中國人,悲哀啊!三鹿的教訓根本教育不了奶產品企業,只是給中國上了一堂掃盲課,學費還是百姓自己交。
1343007143:想喝放心奶,自己養牛吧。
羅貝勒爺(1229945279):這查出來的,封存道歉了,那沒查出來的怎麼辦?
2008年9月蒙牛爆出『三聚氰胺』事件
2009年2月蒙牛特侖蘇被爆含有OMP物質事件
2010年10月蒙牛被指策劃『聖元奶粉性早熟門』和攻擊伊利的產品
2011年4月陝西榆林251名小學生飲用蒙牛純牛奶集體中毒
2011年4月一段2008年深圳衛視的新聞視頻中,時任蒙牛財務總監的姚同山稱
出口到香港的產品『出問題的幾率要比內地小得多』
2011年11月據參與乳品標准制訂的專家稱,蒙牛被指起草乳品新國標初稿的
巴氏殺菌奶國標部分,蒙牛表示,企業只是向相關部門提供范本,
對於標准的制定做不了主。
2011年12月24日蒙牛純牛奶被國家質檢總局查出
黃曲霉毒素M1項目大幅超標J202
『知錯就改、改了再犯』的蒙牛