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大白菜一個月後集中上市
行情如何菜農很是忐忑
每年11月中下旬,也就是農曆節氣中的小雪前後纔是大白菜大批量集中上市的季節。在唐王鎮歷城區鴻順瓜菜專業合作社的菜田裏,記者看到該合作社的130畝晚白菜長勢良好,剛剛開始包心。該合作社去年獲得了唐王大白菜評選的狀元,今年種植的130多畝白菜,又分爲3個品種,每畝白菜的淨菜產量平均在8500斤左右。去年大白菜價格瘋漲,讓他們也嚐到了甜頭,但今年的價格不免讓他們有些擔憂。
“我們合作社有固定的供貨商,都是訂單制,倒是不愁賣。但是,訂單價也是要看市場的,市場上的價格不高,我們的價格也高不到哪去。”該合作社的理事於連美表示。“現在白菜的上市量相對比較少,因爲受供求關係的影響,白菜的價格也是不斷變化的。冬天其他的菜就少了,尤其是一個月以後,那時露天菜基本上僅剩白菜了,所以沒準價格還能漲點。”於連美告訴記者,一個月以後的價錢誰都難說,但是白菜逢漲後必跌,跌到低谷後又瘋漲倒是規律。
據瞭解,目前白菜剛剛上市價格就低迷,不少農貿市場的小商販擔心冬季白菜價格不穩定,而選擇少進貨,也就導致了不少囤積白菜的大批發商爲了儘快出貨,不斷壓價。交易鏈循環過來,菜民賣給批發商的價格也就持續跌了起來。
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