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昨天,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會在京召開新聞發佈會表示,陽澄湖大閘蟹尚未上市,市場上已開賣的是“山寨”陽澄湖大閘蟹。
該協會會長楊維龍介紹,今年陽澄湖大閘蟹將於9月17日開捕,本市消費者最快可於當天午後嚐鮮,今年北京共有250噸左右的陽澄湖大閘蟹上市。不過,受到養殖成本提高等因素的影響,今年陽澄湖大閘蟹的價格將略有上漲,估計上漲兩成。
針對冒牌蟹層出不窮的現狀,蘇州市質監局表示,今年陽澄湖大閘蟹的防僞標識又有變化,新防僞“戒指”一直到9月16日傍晚纔會由政府限量發放到協會,然後由協會於17日發放到企業手中。
楊維龍說,每隻陽澄湖大閘蟹戴着的“戒指”打開後,消費者就可以查詢它是否是陽澄湖“身份”。它真正的查詢電話是95105581和051265735581,如果出現400、800開頭的查詢電話,可斷定是冒牌貨。消費者如果買到冒牌貨,可進行投訴,協會將通過當地打假部門進行處理。
昨天,記者在京深海鮮市場發現有幾十家賣大閘蟹的店鋪,其中有些自稱賣的就是陽澄湖大閘蟹,說他們在陽澄湖有自己的養殖基地,提前撈了點出來賣,可以明顯看到這些“陽澄湖大閘蟹”並未佩戴防僞“戒指”。
三個條件辨真僞
>>提示
開捕的時間必須在9月17日之後;必須是經過蘇州相關部門現場查驗合格的螃蟹;檢驗合格後在產地指定地點戴上“戒指”再上市。
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