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中秋消費旺季到來時,國內糖價仍然高居不下,屢創新高。爲平抑上漲過快的糖價,近期國家加密拋售儲備糖。記者昨天獲悉,國家將於8月22日再次向市場拋售20萬噸中央儲備糖,競賣底價爲4000元/噸。這是國家8月份以來二度拋售儲備糖,也是從去年到今年的整個榨糖季國家第八次拋儲。
有業內人士指出,儘管國家拋儲備糖的量對於整體市場而言仍是杯水車薪,但國家在食糖消耗旺季、糖價大幅上升時加密拋售,有政策引導作用。日前商務部市場運行調節司處長劉宏全曾透露,過高糖價不能持續,對糖業長期發展不利。“政府會視乎市場供求情況,擇機實施調控。”業內認爲,這意味着新一輪國家調控將重拳出擊,有望可爲持續高燒的“糖高宗”降溫,同時也有利於下游食品行業的發展,穩定食品價格。
高糖價傳導今年月餅要漲價20%
最近,糖價再次衝高。記者昨天從中國雲南白糖網看到,18日,廣州現貨白糖價格已達7840元/噸,天津爲8000元-8050元/噸,上海爲8000-8020元/噸,均達到高位。根據該網的食糖現貨價格指數顯示,今年1月4日指數7183元/噸,到8月18日達到7923元/噸,每噸上漲740元。
中投顧問食品行業研究員周思然表示,今年以來,國內糖價總體呈現穩定上升態勢,上半年其價格幾乎站穩在7100-7500元/噸左右,自7月中下旬開始,“糖高宗”現象再次上演,糖價快速上漲,一舉突破7500元/噸,有望破8000元/噸。
上游高漲的糖價迅速傳導到下游食品行業,今年以來,包括洋快餐、飲料、糕點、糖果、洋奶粉等多種食品商品漲價,其中與糖價高企有關。據周思然介紹,根據數據顯示,2008年我國主要食品飲料品種佔工業用糖比例分別爲:糖果25%;飲料24%;糕點及餅乾18%;乳製品12%;冷飲8%;液態奶5%;罐頭4%;其他4%,隨着糖價的上漲,食品企業糖的成本比例也出現一定程度的增加。
記者從廣東多家月餅生產企業獲悉,今年整體月餅市場價格上調20%左右,其中上漲原因之一就是糖價高漲。廣州酒家集團在接受記者採訪時稱,今年該公司爲月餅製造採購食糖價格同比上漲25%,如長期使用的優質桂花糖價格就達8000元/噸,而以前才4000元/噸。
“今年的月餅原材料都是半年前大批量採購,已經簽訂了合同,原材料採購上,價格得到了控制。日常食品使用的糖都是每個波段分批採購,基本上都能管一個季度。”但該公司有關人士也擔心,到11月中旬,糖價很有可能再次上漲,“這是近年的一個規律,因爲那時老糖消耗完,新糖沒有上市,大家糖都賣得差不多了,沒什麼存貨,所以價格可能是會漲的。”
椰島集團董事長助理肖竹青認爲,糖價高企,對中小型企業衝擊很大,大型企業則尚有一定的抗風險能力。據其介紹,爲應對糖價上漲,該公司採取了一些應對措施,比如企業庫存一定量的糖;在採購糖時,由於是大批量有規模的採購,加強議價能力;同時公司還儘量完善結構,把糖價轉移到其他成本上,通過採取一些先進科學的生產方法,提高勞動生產率,節能降耗來抑制終端價格。
食品加工企業的調價,直接推高終端食品價格,進而推高CPI。據國家統計局昨天公佈數據顯示,7月份全國居民消費價格總水平同比上漲6.5%。食品價格上漲14.8%,其中肉禽及其製品價格上漲33.6%,影響價格總水平上漲約2.08個百分點。
開始。同時,這也印證了早前商務部市場運行調節司處長劉宏全透露的消息:“政府會視乎市場供求情況,擇機實施調控。”
“過高的糖價是不會長久的,也是對糖業的長期發展不利的。”據劉宏全稱,國家的調控手段是很多的,“我們會視市場供求情況,擇機實施調控。”據其介紹,目前原糖已陸續到港並在加工,預計今年的9、10月份會是原糖集中到港的時期,這將有利於進一步充實儲備,後期調控的力度也可能會加大。同時,國家也在充實儲備糖加工企業的產能和佈局,提高企業的加工能力和加工效率。在一些沿海地區和港口已有一些企業在主動建廠,有些企業已經建成,有些已在生產。
有分析認爲,國家投放儲備糖,對目前國內缺口達300萬噸的食糖消費市場而言是杯水車薪。不過,國家加密拋售,釋放新一輪調控信號,有利於穩定市場,平抑糖價上行勢頭。
有部分分析人士對新一輪調控抱樂觀態度。華商儲備商品中心分析認爲,後市糖價的上漲後勁不足。“從今年8月份國際糖價的走勢來看,一方面糖價已經處於高位,另一方面國際糖市來年的過剩預期強烈,見頂的可能性很大。在這種情況下,糖價特別是遠期合約的價格的上漲空間將受到極大的制約。”此外,國儲糖多次拋售,政策調控的累加效應不容忽視,而進口糖以數倍的數量進入國內之後,其影響也將逐漸體現。
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