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《檢測報告》需『保密』?
8日,記者聯系到哈市道裡區食品安全協調委員會(以下簡稱道裡區安委會)辦公室相關負責人。針對『撂倒』消費者的涼皮抽檢化驗結果,該負責人說:『《檢測報告》已經出來了,結果顯示是大腸杆菌和菌落總數超標。』但這名負責人表示不能給記者提供《檢測報告》其他內容。
小西屯床墊廠廠長宗永成聽說『涼皮』的檢測報告已經有了結果,但相關部門卻對《檢驗報告》『保密』有些不解。宗永成說:『作為這起事件的受害者,我們需要知道《檢測報告》的全部內容,這也是將來我們維權的重要依據。為什麼報告內容不能公開,難道其中還有什麼「貓膩」不成?』
近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關於深化政務公開加強政務服務的意見》,其中明確提出重大突發事件要客觀公布事件進展、政府舉措、公眾防范措施和調查處理結果。
在此我們不禁要問,數十人因食用涼皮入院治療,如此涉及市民切身食品食用安全的重大問題,政府相關監管部門理應公開信息,但已經出具的『涼皮』《檢測報告》為何卻要對外『保密』?
只是大腸杆菌和細菌『惹』禍?
對於相關管理部門所說,大腸杆菌和菌落總數超標是導致眾人『中毒』的重要原因,當事人紛紛提出了質疑。
當事人之一宗永成說,他以前也吃過已經變質或不乾淨的食品,但每次都只是拉肚而已,而且很快就會痊愈。『可是這次不同,吃完涼皮後我和工人們都癱倒在地,尤其是我更是生不如死。我當時身體虛弱,根本無法控制自己不停的上吐下瀉。我被送到醫院後,在重癥監護室呆了3個小時纔緩過神來,意識到我還活著。我懷疑出現問題的「涼皮」不是簡單的大腸杆菌和菌落總數超標那麼簡單,如果不是其中添加了什麼化學成分,不至於讓我命懸一線。』宗永成告訴記者。
據醫學專家介紹,大腸杆菌通過被污染的食物進入人體內引發感染,最明顯的癥狀就是腹部絞痛、腹瀉和嘔吐,大多數病人會在10天內康復。但是有少數病人特別是幼兒和老年人,由於大腸杆菌的螺旋毒素作用,可能會發展為威脅生命的疾病——溶血尿毒綜合征,其特點是,毒素導致紅細胞破壞出現溶血性貧血、血小板減少和急性腎衰竭。
『涼皮』化學指標該誰檢?
當記者問及『要命』涼皮中是否含有有毒、有害化學物質時,道裡區安委會的相關負責人表示:『衛生防疫部門檢測不了,目前只能對食物致病菌微生物等指標進行檢測,至於「涼皮」裡面添加了哪些化學物質,目前還不清楚,還需要質監部門抽檢化驗。』
記者又聯系了哈市道裡區質監部門,該部門相關負責人稱:『關於「涼皮」化學指標是否合格,目前國家還沒有相關檢測標准。』
哈市產品質量檢驗檢測院、哈爾濱市疾病預防控制中心的回答同樣是『無檢測依據』。
據哈市道裡區工商局相關負責人介紹,事發後,該局專案組成員對『涼皮』進行了抽樣,准備送檢,可是如今這個『涼皮』還放在冰箱裡,原因是協調多個檢測部門都稱『檢測不了』。
目前,由於對『肇事涼皮』無法檢測化學成分,致使這起因食用涼皮導致消費者入院治療的事件陷入了僵局。