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定位高端商務品牌的俏江南餐飲集團今日正式換帥。據汪小菲本人透露,從今天開始他將正式接任俏江南餐飲集團CEO的職務,並兼任自己創辦的和麟置地董事長的部分工作。原俏江南董事長兼CEO張蘭(汪小菲之母)將卸任CEO,繼續任董事長一職。
汪小菲今日將首次組織俏江南餐飲集團高管例會,重點討論下半年的工作部署。此次工作部署可能會與一系列新的計劃開展有關,但具體商討事宜暫時並不知情。
但他聲稱,將會把追求『客戶的百分百滿意度,員工的幸福和歸屬感』作為公司運營最重要的黃金法則。
俏江南集團由張蘭創始於2000年,總部位於北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭(LAN Club)和SUBU三大高端品牌。從在國貿開設第一家餐廳,到目前已經在北京、上海、天津等城市開設了50多家店。
高檔餐飲亦難登A股俏江南A股上市將是汪小菲面臨的難題之一。
憑借『中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理公司』的概念,俏江南餐飲集團一心想在A股上市,甚至停止了加盟業務,但結果並不順利。
今年3月,俏江南的承銷商瑞銀證券向證監會提交了上市申請,但是迄今仍未獲得書面反饋意見。按有關規定,證監會發行部應於60個工作日反饋意見,通過則轉發審委,不通過也應書面回復理由。據悉,監管部門僅在口頭上與保薦人進行了溝通,出於產業引導的考慮,暫時擱置了相關申請。
事實上,在中國A股餐飲上市公司只有兩家,2007年11月上市的全聚德和2009年11月上市的湘鄂情懷。自此之後,證監會沒有再新批餐飲企業上市,包括緊隨俏江南提交申請的淨雅餐飲集團,其原因在於監管部門對行業特殊性的考慮——收入、成本無法可靠計量。
『京城名少』開啟俏江南新時代年僅30歲的汪小菲是『俏江南』集團老板張蘭的獨子。作為『80後』出生的中國『富二代』代表人物,汪小菲早已高調出現在媒體的面前,屬於標准的『京城名少』。而借助與大S徐熙媛結婚,俏江南的品牌一時為海峽兩岸所熟知。
汪小菲海外留學回到北京後所接任的第一份工作,便是擔任俏江南餐飲集團的執行董事,負責集團的海外推廣、設計及時尚創意。但在其間,汪小菲的舞臺中心更多的是蘭會所(LAN Club),蘭會所如今已是北京的時尚地標,正考慮擴張。
這位被時尚雜志青睞的『商界精英』對經營俏江南有自己的想法。
汪小菲說他正在打算把俏江南從『大眾點評網』上撤下來。在他看來,俏江南定位鎖定的商務人士並不會上網去對餐廳進行點評,他也不希望來自『大眾』的不夠客觀公正的『點評』影響到俏江南的目標群體。
另外,據張蘭此前稱,俏江南目前已經停止了加盟業務,今後只開直營店,這也是為俏江南上市做准備。
據公開資料,自2000年創建之初,俏江南即已經實現盈利,連續八年盈利之後,俏江南2007年的銷售額達到十億元左右。而張蘭稱,現在每年的營收增幅一直保持在100%以上。(