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端午節將至,我省豬肉和雞蛋價格持續走高。據省畜牧業監測預警系統顯示,主要畜產品價格呈上漲趨勢,其中生豬、雞蛋價格上漲較快。有關人士預計,端午節過後,氣溫逐步升高,肉蛋價格會趨於平穩。
“豬肉每斤14.5元,兩天漲了5毛錢。”道外一飯店老闆尹女士發現,隨着端午節臨近,豬肉價格開始逐步上漲。尹女士在道外區開了一家小飯館,基本每天都到菜市場置辦肉菜。她的賬本上記錄着每天買菜的花銷,5月初豬肉價格不到10元,一個月內豬肉價格就漲了4元錢,她的飯店都調高了菜價。
據省畜牧業監測預警系統顯示,5月31日,全省豬肉平均價格23.97元/公斤,與去年同期相比上漲76.15%,全省活豬平均價格16.09元/公斤,比去年同期上漲81.78%,一年來活豬價格迅速反彈,漲幅創下近幾年新高。
據省畜牧局相關人士介紹,生豬價格漲幅增大。5月份,我省生豬價格快速上漲,由月初14.42元/公斤上漲至月底16.09元/公斤,漲幅達11.58%。豬糧比價7.97,目前,出欄一頭生豬可獲利400元左右。“五一”過後豬價不跌反漲,主要原因是由於節後生豬的需求量加大,交易量出現了突然性增長,各地區生豬供不應求,近期母豬存欄較少,造成豬源相對緊張。其次是養殖成本大幅提高,由於飼料價格持續上漲,人工費用不斷增加,導致養殖成本持續上升。
雞蛋價格加速上漲,31日全省雞蛋平均價格9.06元/公斤,比上週上漲5.58%,上漲主要原因是端午節臨近,市民購買雞蛋量大。5月份蛋雞養殖效益在20多元。據有關人士指出,隨着氣溫的逐漸升高,生豬、雞蛋需求量將趨於平穩。(記者王東)
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