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庫存大幅提高價格繼續下降
一度被炒至“天價”的蘋果價格,如今遭遇“倒春寒”。目前部分主產地的蘋果庫存壓力較大,加之應季水果的大量上市,使蘋果價格繼續下跌。
從收購到搶購,再到後來不少果農開始惜售。去年秋季蘋果收購季節,市場看漲預期強烈,蘋果收購價格屢創歷史新高。
作爲中國蘋果及山東省市場的信息員,煙臺廣聯果蔬專業合作社總經理於立江認爲,除了漲價預期較強外,西部產區蘋果受乾旱影響品質下降也是一個原因。這導致部分西部產區經銷商涌入山東,價格被一路擡升。“後來許多‘新手’加入炒作,加上後期果農惜售,每斤一級蘋果收購價一度高達3.3元,最終到消費者手裏,價格就高得離譜了。”
蘋果價反週期下降
按照往年規律,5月過後,山東蘋果會迎來一個銷售旺季,價格也會隨之上升。然而,今年山東蘋果價格並未隨着5月份的到來出現回升,而是持續下跌,現在每公斤一級果的價格比4月份再次降了1元。
目前部分主產地區庫存較往年多20%,同時出口形勢也不容樂觀,加之西瓜、葡萄、荔枝、龍眼等應季水果將大量上市,蘋果價格繼續下降壓力增大。
值得注意的是,煙臺蘋果大約40%的庫存是在“一些新手和一些果農散戶中”,這些人很多都把握不了蘋果行業的基本規律和收購品質,也沒有固定的銷售渠道和客戶。“而這個羣體在去年高價收購時投入的熱情最大,今年摔得也最慘。”有關人士說。
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