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已成爲高物價時代食品價格重要指標的方便麪價格,隨時牽動各方神經。而自去年11月漲價風波後僅相隔3個月,方便麪市場又掀起新一股漲價潮。
兩大方便麪巨頭康師傅和統一近期聯手上調終端價格,令市場質疑生產商是否將所有成本上漲都轉嫁到消費者身上。
3月1日,記者從康師傅公司證實,受棕櫚油等原材料成本上浮的影響,康師傅部分袋裝面產品已於上月微調,建議終端價提高0.1元,調幅在5%以內。
這是自去年11月1日以來康師傅方便麪的第二次提價。另外,統一方面也表示,統一100袋裝面年後在部分渠道也已調整價格,每袋上調0.1元。上海、廣東部分超市已完成對康師傅、統一方便麪的終端提價。
康師傅此次提價的產品包括康師傅紅燒牛肉麪、鮮蝦魚板面等在內的經典袋面,零售價每袋上調0.1元。“佔據方便麪主要成本的棕櫚油等原料依舊受到國際行情的影響,價格不斷大幅攀升。”記者從統一企業證實,基於原材料成本上漲的壓力,統一100袋面於年後在部分渠道調整價格,每袋上調0.1元。康師傅方面表示,以受到國際行情影響幅度較大的棕櫚油爲例,2011年元月的採購價與前一年均價相比,上揚40.1%,較2009年漲幅高達74.23%。
據AC尼爾森2010年9月數據顯示,康師傅方便麪銷售量與銷售額的市場佔有率分別上升至44.5%及57.6%,其中容器面及袋面銷售額的佔有率分別爲69.8%及72.2%。同市場份額佔8%~10%的統一方便麪,一起雄霸內地方便麪市場。
“康師傅方便麪的淨利潤率應該在10%以上。”東方艾格分析師馬文峯指出,逐利是商人的本性,只要一有機會就立即將成本壓力轉嫁給消費者,原材料價格上漲恰恰讓企業找到了提價的理由。
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