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昨日,廣州一家大型超市向記者透露,已經接到康師傅和統一的漲價通知,在3月下旬,兩大品牌的全線產品將漲價10%。而家樂福、華潤萬家則表示,還沒有接到相關方便麪企業的漲價通知。
康師傅總裁室公關部協理陳功儒接受羊城晚報記者採訪時證實,康師傅從2月1日起全國統一針對袋面部分進行調價,容器面未作調整。以經典袋爲例,每袋建議零售價上調0.1元到2.3元,調整幅度低於5%。
據記者瞭解,由於超市會消化庫存,所以超市的方便麪產品漲價相對廠家提價在時間上會有一定的滯後,庫存消化後新進的產品就會漲價,至於具體到不同渠道的零售價格,則會有所不同。記者同時瞭解到,自從去年11月份康師傅漲價風波之後,康師傅在超市的銷售已受影響。當時,康師傅部分方便麪產品在全國漲價10%,由原來的2元每包上調到2.2元。記者在天河北的超市看到,康師傅的酸菜牛肉桶裝面要4元一桶,110克的麻辣牛肉麪也要2.5元一包。 棕櫚油漲價推高成本
有消息稱,方便麪的漲價與近期國內小麥產量減少有莫大關係。“近期國內小麥主產區受乾旱影響,產量有所減少,加上期貨市場的炒作,推高了麪粉價格。”艾格農業糧食分析師馬文峯分析說,上週,佔方便麪原料80%左右的特二粉的平均價格爲2670元/噸,去年10月份爲2480元/噸,漲了近200元。
但陳功儒認爲,事實上這次漲價的直接導火線並不是麪粉價格的上漲,而是原材料棕櫚油價格上漲所導致。據悉,由於進口棕櫚油受到國際行情影響幅度較大,2011年元月的採購價與前一年均價相比,上揚40.1%,較2009年均價相比,漲幅更高達74.23%。 澄清並非轉嫁消費者
距離上一次調價僅4個月,此次兩大方便麪巨頭的再次調價引來市場的衆多不滿。
“價格越來越貴,生產商將所有的成本上漲都轉嫁到消費者身上,這很不公平。”有市民對於方便麪企業的不斷漲價感到非常反感。而記者瞭解到,目前在廣州超市,方便麪的品牌主要包括康師傅、統一、日清、華農等品牌。康師傅和統一佔據了大部分的貨架。有超市的採購人員告訴記者,大品牌的漲價很容易帶來其他品牌的跟風。但是,漲價也會導致銷量的相應下降,而且在廣州市場,方便麪的銷售相比北方市場就不是非常好。
對此,康師傅方面表示,長期以來,康師傅都在配合政府穩定物價的政策下,努力透過精進生產工藝與效能以圖自行吸收成本壓力,倘若不得不被迫採用(漲價方式),也會以漸進的模式,配合政府穩定物價的政策。“由於近期原材料價格波動幅度與頻率明顯劇烈,企業面對成本快速上揚的壓力也高於以往,掌控能力相對有限。”陳功儒表示,此次部分產品的調整幅度不足5%,低於國家統計局發佈的2011年1月商品零售價格指數中,糧食類上漲15.1%和食品類商品全國平均漲幅的10.3%,應不至於對整體物價產生影響,市場反應平穩。
記者陸志霖、孫晶
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