|
||||
廣州1300多家專業市場一邊是超強的創富能力一邊是佔地擁堵給城市管理所帶來的困擾
『後亞運』時代,作為國內商貿名城的廣州將努力打造國際商貿中心,這還有很長的路要走。
廣州的1300多家專業市場,是除廣交會之外,最為世人所熟知的商業符號——雖然造富能力超強,但因其佔地多,以及給城市管理帶來的困擾,它們不可能像廣交會那樣被稱之為『城市名片』。
對於長期背負著『廣州擁堵罪魁禍首』的市區內專業市場,政府和社會將如何面對?一邊是專業市場的貢獻與價值,一邊是城市環境、發展空間和騰籠換鳥的經濟理念,城市管理者會作出怎樣的抉擇?
這一遲早要作出的抉擇,注定是艱難的。專業市場自身的改變,則將減小這次抉擇的難度。
增槎路,江南果菜批發市場,簡單的金屬棚建築,大貨車進進出出。你很難想象,這些不起眼的金屬棚是廣州人民的『菜籃子』,全國人民的『果籃子』,日復一日,年復一年。
專業市場提供權威數據廣東省批發市場行業協會秘書長劉中偉開玩笑說:『如果江南市場停業一天,當天很多廣州市民就吃不上蔬菜了,全國范圍內將很難買到進口水果。』
單個市場,為何能佔據如此高的市場份額?
廣州有近1400萬的人口,本地蔬菜消費量極大。數據顯示,江南市場銷售的蔬菜中,有一成左右產自廣州及其周邊;其餘部分來自全國各省市,主要滿足珠三角居民的需要。總體上,整個市場的蔬菜有六七成是銷在廣州本地。
而江南市場在國內進口水果領域中的高份額,則拜廣州得天獨厚的地理位置所賜。據介紹,內地進口水果,多半是經由香港入境,而廣州是珠三角的交通中心,自然就成了進口水果入境後的第一落點。
江南果菜批發市場副總經理黎家健告訴記者,市場的巨大市場份額也是上一次廣州整治專業市場的結果。
據介紹,江南市場由兩家市場合並而成,一家是原先位於東沙角的果菜市場,建於1994年,屬民營企業;另一家是原先位於東風西路的越秀市場,建於1995年,屬國營企業。兩家市場人聲鼎沸,給周邊的交通、治安和環境帶來了負面影響。當時的廣州市政府綜合考慮後,要求兩家市場合並搬遷。2002年,江南市場公司成立。市場的新址,選在了位於城市外圍,挨著107國道的增槎路。這裡,大貨車進出方便,不會給市區的交通帶來太大的壓力。
由於江南市場在蔬果市場的高份額,在全國掀起菜價上漲熱潮時,商務部曾給地方政府發文,要求統計市場需求與供給,調研供需矛盾。廣州市有關職能部門收文後,轉給了江南市場,希望市場方面能夠提供數據。
這家專業市場,關系著千千萬萬老百姓的生活。
老城區已錯過調整黃金期?
對於廣州的專業市場,職業經理人陳瑞標了解甚深,曾在五湖四海水產交易市場等多個市場做過管理者的他,對這個行業的歷史、現狀與走向有自己的見解。
近年來,關於專業市場撤離老城區的『風聲』不絕於耳,但往往『雷聲大,雨點小』,個中關系錯綜復雜,阻力重重。陳瑞標回憶:『廣州是全國最早出現專業市場,也是專業市場最發達的城市。一德路專業市場出現於上世紀80年代,當時人們不可能預見到日後的社會問題。』
『十五年前,一德路仍有不少店鋪是舊倉庫改造而成的違建,當時如果拆,成本小,相對容易。但隨著近年來房地產的發展,那一帶的店鋪基本上都有了產權證,要拆要搬,阻力都極大。』
除了產權格局的變化,租金猛漲也使一德路的鋪主們不願搬離那裡。據了解,目前一德路店鋪的平均月租高達1000元/平方米,高於零售商業中心北京路,『這麼好的地段,業主怎麼捨得搬?』
多名業內人士也向記者表示,老城區的專業市場並非一成不變地吃老本,貨車禁行等政策的約束,加上鋪租的上漲,正讓不少市場開始呈現『產品單位附加值越來越高』的趨勢。
劉中偉認為,從目前的情況看,老城區仍然適合眼鏡、珠寶玉器等產品專業市場的生存。這類產品在市民中有旺盛的零售需求,而老城區人口密集;體積小、單位附加值高,還能夠規避貨車禁行的政策。
陳瑞標認同這種觀點:『一德路最早是賣海味的,後來改賣咸魚;現在賣的,基本上都是鮑魚、魚翅這些附加值高的產品了。鋪租漲了,市場的品位也在往上提。』
與此相對應的,那些產品體積較大,與尋常家庭生活無必然聯系的專業市場,則集中布局在中心城區外圍,如體積較大的家具、佔地較多的汽車、專業性強的酒店產品等產品的專業市場,主要集中在海珠區南部及番禺區。
利益協調決定調整成敗對於政府決策者在專業市場問題上的難處,研究該問題多年的劉中偉深表理解,因為這實在是個『斬不斷,理還亂』的大難題。
廣州最早的專業市場,是上世紀80年代從農副產品市場轉型而來的,這一類專業市場,涉及老百姓的日常生活,劉中偉特別看重。他認為,政府應當對專業市場進行分類指導,把關系國計民生的市場作為城市公共配套加以重點扶持,凸顯其公益性。
『如果作為民營企業的農副產品專業市場經營者孤立無援,必定會把盈利作為唯一目的,從而帶來混亂。在許多發達國家,政府都投入大量財力對這類市場進行扶持——除了稅收優惠,甚至免費為商戶搭建經營場所。』
要想把部分專業市場撤離老城區,面臨復雜的銜接問題。陳瑞標舉例說,多年前,仰忠街專業市場給周邊地區帶來了混亂,政府組織商戶撤離,結果,商戶們轉戰德政路和萬福路,給那兩個地區帶去了新的『混亂因素』,並未治本——『因為這些商戶需要新的經商平臺。』他分析說。
的確,不僅店鋪的業主捨不得告別自己那只『能生金蛋的雞』,對專業市場的商戶而言,市場,同樣是他們賴以謀生和發展的平臺,如果沒有別的好去處,他們打心眼兒裡不願意離開老地方。至少在短期內,『別的好去處』很難找。
幾年前,某香港巨富在廣州非中心城區新建了一個玩具城,高調開業,想把一德路的商戶吸引過去。可幾年下來,那裡的生意遠比不上一德路。業內人士認為,該玩具城暫時沒有取得成功的主要原因,是周邊人口密度偏低,交通配套偏差。
無獨有偶,前幾年盛傳黃沙水產市場將被撤銷,有商人便在番禺洛溪橋下的珠江邊修建了五湖四海水產交易市場,以承接黃沙市場的商戶。豈料,因黃沙水產市場的商戶不願承擔搬家可能帶來的經營風險,以及其他更為復雜的利益關系,黃沙市場至今火爆依舊,五湖四海市場未能實現投資商當初的設想。
對采購商而言,多年養成的采購習慣在短期內很難改變,任何新建市場要想搶佔一塊足夠大的『蛋糕』,都需要熬過艱苦的市場培育期。培育期到底有多長?誰也不知道。陳瑞標建議:『政府在組織撤離老城區的專業市場時,首先應當在郊區新建市場的公共配套方面投入真金白銀,尤其是交通配套。』
專業市場向展貿化轉型去年5月,廣州市出臺《廣州市工業品批發市場建設管理規范(暫行)》,要求批發市場向展貿化、集約化和品牌化昇級。政府層面的管理思路得到了業界的積極響應,廣州的不少專業市場已經實現了初步的展貿化。
廣州沙溪國際酒店用品城商戶林奕鎮向記者透露:『用店鋪展示產品,纔是我們對市場功能的定位。很多店不做零售生意,因為為了小生意跑倉庫,不值。』
林奕鎮在酒店用品城附近租了1000多平方米大的倉庫,但這個倉庫裡的貨,只用於臨時應急周轉。日常的大宗生意,都從他的潮州工廠直接發貨。
在從『貨倉』到『展廳』的蛻變過程中,會展業,充當了廣州專業市場昇級轉型的『燈塔』。王志發是廣州華展展覽策劃公司的總經理。 2000年,王志發發現酒店用品專業市場開始在廣州崛起,便決定集中精力,主攻酒店用品的會展業。
每次在廣州或其他城市組織酒店用品專用展,王志發就以酒店用品城為協辦單位,組織市場內的商戶參展。通過參展,酒店用品城纔得以實現展貿化。
『會展業與專業市場是天然的盟友,專業市場能為會展公司提供生意,會展公司也能幫助專業市場及其商戶積累更多的客戶資源。專業市場在實現展貿化之後,將成為「永不落幕的廣交會」。』王志發這麼認為。
在實現展貿化後,專業市場就無需佔用太多土地,也無需太多貨車進出市場,自然也就不會給周邊的交通、環境添亂了。這種發展趨勢,能夠從源頭上摘掉專業市場背負的種種『惡名』。王志發認為,在廣州高度重視會展業的政策背景下,會展業與專業市場的合作將產生倍增效應。
從長遠的發展趨勢看,展貿化並非專業市場發展的終點,比展貿化更高一級的發展形態,是『總部經濟』。
投資酒店用品城的信基集團董事長張漢泉透露,未來將對專業市場進行革命性的改造:『進一步提昇專業化。一樓是產品展廳;二樓以上是寫字樓,吸引全球專業賣家和買家入駐,具有產品設計、管理、研發等功能,把整條產業鏈打通。「擒賊先擒王」,是行業總部經濟的概念。』
應對電子商務異地擴張近年來,以阿裡巴巴為首的電子商務業在中國蓬勃發展,有觀點認為,電子商務最終將徹底擊垮廣州的專業市場。
圈內人士一般認為,電子商務的發展給專業市場敲響了警鍾,但在很長的一段時間內都無法徹底取代專業市場的功能。陳瑞標認為:『標准化、有規格的產品,可以通過電子商務交易。但是,對於海鮮、水果、蔬菜等自然產品,人們還無法通過網絡了解產品全貌,專業市場仍不可替代。』
廣東省酒店用品行業協會副會長張傑用一個有趣的比喻來闡明自己的觀點:『就好比給你介紹一個女朋友,光給你看她的照片,你敢輕易答應嗎?』
在迎接電子商務挑戰的同時,廣州專業市場的從業人員並未停下發展的腳步。在廣州本地受到爭議的專業市場,在某些北方省市卻被視為一種高效的商業模式,是不少地方政府招商引資的重點。
黎家健表示:『現在有很多外地政府找我們合作。我們利用自己的渠道優勢,開始在北方省市拷貝江南市場的模式。』
在廣州擁有酒店用品和家具兩個行業專業市場的信基集團,也在北京、沈陽等地受到了地方政府的歡迎。張漢泉說,『廣東制造』將跟隨廣州專業市場異地擴張的腳步走向全國。
文/記者張強
圖/記者海國
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||