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他是一個濃眉大眼、神采奕奕的80後青年,雖然已為人父,但在他的眼神裡、笑容間仍然透露出一絲靦腆和純真。他就是蒙牛『新時代』員工的傑出代表,三年裡提出並實施10多項技術改造項目的創新之星蒙牛集團當陽事業部的機修管理負責人張旭。
從初進廠時的普通機修工到把事業部機修管理工作全盤抓,張旭花了七年時間。這七年裡,在做好本職工作的基礎上,他勤思考、苦鑽研、多實踐,將設備的改造、小項目的發明與車間生產費用控制緊密結合,通過縮短設備周轉的中環流程,努力為車間生產節約成本。從2007年至今,張旭先後提出並實施了10多項技改創新項目,其中就包括在冰淇淋事業部『大名鼎鼎』的配料系統改造技術。生產冰淇淋的過程中,為了對料液進行冷卻,需要消耗大量的自來水和氨液。張旭一直希望能想出能減少消耗、提高利用率的好方法。有次工廠技術攻堅,盯著配料間機器發呆的張旭忽然拍拍腦袋叫一聲『想到了』,便風風火火直奔機修室。原來,他想到的妙招是在用來給液料降溫的機器--『板換』之上多加一臺『板換』,先用常溫自來水給高溫液料降溫;當液料進入下面的『板換』,再用冰水降溫,而前面的自來水則回收至清洗罐,避免了浪費。張旭將自己的想法報告給領導獲得批准後,就對配料系統進行了改造。經核算,改造後的系統耗汽同比下降0.09噸,3個月就節約成本達7萬元!
企業的發展離不開創新,而勤於鑽研的一線員工則是創新思維的重要源泉。在蒙牛,像張旭這樣的80後技術骨乾還有很多,他們保證了企業活力,技術先進性的同時,將更多的科學發展觀的思路和可持續發展的策略思想帶到實踐工作中去,而他們本身也作為行業的稀缺資源,在蒙牛得到了長足的發展。據了解,高科技乳品研究院暨高智能化生產基地總投資12億元,佔地226畝,是中國目前規模最大、科技含量最高的集研發、檢驗、生產、培訓為一體的國際頂級乳品研發暨生產基地。它匯聚了英國劍橋大學、澳大利亞MONASH大學、中國科學院、中國農業大學等16家國際國內乳品技術提供商及科研單位的冠軍科技,結合蒙牛自身原有的一流研發部,形成了一條國際領先的完整研發生產鏈。這個項目標志著我國乳品加工業技術水平邁進了世界先進行列。
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