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聖誕和元旦的腳步剛剛遠離,春節又將接踵而至,屬於國人的『年末購物季』隆重開啟。每個奔赴賣場的人都在揣測,選擇什麼樣的禮品既能彰顯禮物的品質又能呈現出自己不俗的品味?什麼纔是2010新年最潮的選擇?其實,對於這些疑惑,超市裡眼觀六路的導購最清楚不過,『選擇精裝的奶酪吧,極盡營養又不失時尚,比如蒙牛締芝特,這可是近期超市的大熱品。』
據介紹,締芝特是蒙牛乳業集團推出的奶酪品牌,除了在超市備受推崇外,還曾在淘寶網掀起搶購旋風。說起締芝特等奶酪熱銷,大潤發的導購員小江頗有感觸。『一兩年前,大多數消費者對奶酪還是比較陌生的,那時候我們也是把它擺在角落裡,因為主要是進口的,價格比較貴,購買的也多是外國人。但現在的情況不同了。』小江說,十一長假超市裡曾經掀起奶酪搶購的小高峰,在聖誕和元旦期間上演的更為激烈,偶爾還會出現奶酪斷貨的情況。
『最初我們也是因為老斷貨纔注意到這個現象,』導購員小江補充說,內蒙古新疆等地區原來也有食奶酪的傳統,現在人們逐漸意識到了奶酪的營養價值,更重要的是蒙牛等一些大型乳企,在推出國產奶酪品牌的同時,也在不斷的推廣奶酪文化,消費者耳濡目染了解漸漸多了起來。『蒙牛締芝特是博鰲論壇的專用產品,國內外政要都喜歡吃的,如今普通消費者也能享受到了。』
奶業專家指出,奶酪堪稱幾近完美的奶品,每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素,獨特的發酵工藝,使其營養的吸收率達到96%-98%。此外,奶酪還能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,保護眼睛健康和肌膚健美。而且和多數人認知相反的是,奶酪易產生飽食感,其特有的高鈣質還能促進代謝,搭配紅酒食用,反而是減肥的聖品。
正如之前大力推進牛奶運動一樣,國內最大的乳品企業蒙牛在推出締芝特系列奶酪的同時,也在不斷宣傳『奶酪文化』,消除人們對奶酪的隔閡,為傳播科學健康的牛奶知識、推動國人的普及飲奶事業貢獻一份力量。
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