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國慶黃金周以來,國產乳制品市場普遍回暖,蒙牛特侖蘇更是在各大超市走俏,一些大型超市的促銷員反映說,『來多少賣多少』。
問題奶粉事件爆發以來,在國家質檢部門和香港等地食品安全署進行的排查中,特侖蘇通過了國內外所有檢測。『這就是特侖蘇「逆市飄紅」的原因。』一位業內人士分析。
在官方公布的調查報告中,問題奶粉事件的根源在於少數不法奶站在原奶中添加三聚氰胺所致。所以蒙牛對全國各地的奶源進行了再次嚴格評估,符合標准的,一律收回自行管理。
而特侖蘇的奶源正是來自蒙牛自己建設的國際牧場。『這種規模化、集約化、現代化的飼養和擠奶方式,徹底杜絕了中途奶站在收奶過程中添加各種添加劑的可能。』一位從事奶牛養殖研究多年的專家告訴記者,『奶源的牧場化是乳業發展的一個必然趨勢。而且經過這次三聚氰胺事件的衝擊,奶源牧場化建設的步伐會進一步加快。』
『如果當時這種奶源建設能成為一種示范效應,進而從源頭上完成中國乳業的產業昇級,那麼也許就不會發生三聚氰胺這種惡性事故了。』一位官員惋惜的表示。
蒙牛在2005年建成的澳亞國際牧場,佔地8848畝,是國內第一個萬頭奶牛規模的牧場。蒙牛從多個發達乳業國家引進了良種奶牛和現代化的養殖繁育技術,並且以這種『牧場聯合國』的模式作為運作樣板,在全國建立了7個萬頭奶牛規模的現代化大型牧場,另有20個正在籌建之中。
近日召開的國務院常務會議重點研究部署了奶業整頓和振興工作,提出了『重振民族品牌,全面建設現代奶業』的目標。作為乳業大省,如何推廣蒙牛等乳企在奶源建設上的經驗,加快現代化奶源建設步伐,完成我區在乳業上的產業昇級目標,這是擺在乳業工作者面前一道緊迫的難題。
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