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再有半個多月就是中秋節了,各式月餅紛紛擺上了石市各大超市最醒目的位置。據了解,今年月餅受成本上漲價格比去年略高,不過質量標准更高,品種也更豐富。但對於這些『搶鮮貨』,目前消費者反應有些平淡,但各超市卻信心十足,表示月餅會在中秋節前的一周迎來銷售高峰。
昨日,記者走訪市場後發現,不同種類、不同價格的月餅已提前擺上我市各大超市最顯眼處的銷售專櫃以及西點屋的貨架,開始全面『熱身』。今年除了豆沙、蛋黃、紅白蓮、水果等傳統口味的月餅之外,一些低糖、低脂、低鹽的月餅成為了各商家的主推產品,此外北國超市還引入了德芙巧克力月餅,可以滿足消費者的不同需求。
在價格上,雖然因成本大幅上漲今年月餅價格有所提昇,禮盒月餅漲幅不太明顯,價格多從幾十元到三四百元不等,就連五星級酒店的月餅也開始走『平民路線』,世紀大飯店的月餅最低不到百元,最高也不過三百多元。但散裝月餅顯然高了一截兒,記者在超市看到,大塊月餅賣到5-7元/塊,小塊月餅則是19.8/500克,銷售人員介紹說,今年月餅的價格的確高,算下來一塊月餅能比去年貴1-3元。
雖然月餅已提前銷售,但大多數顧客都只是看看問問而已,真正買的不多,對價格也並不敏感。目前倒是散裝月餅更受嘗鮮者歡迎,在北國超市先天下店,散裝月餅也佔據了糕點櫃臺的重要一塊,一位顧客每樣買了一小塊兒,笑呵呵地說:『提前嘗嘗今年中秋的月餅好吃不好吃。』
超市似乎並不愁賣,月餅促銷員告訴記者,現在月餅銷售的競爭越來越激烈,提前上市也是一種銷售舉措。由於多數市民認為吃月餅就是為了在中秋節的時候圖個氣氛,因此目前市民是看多買少。但是由於受到端午節小長假粽子銷量大增的鼓舞,廠家對於今年首個中秋小長假月餅市場的前景還是很樂觀。
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