在通脹背景下,公司餐飲業務毛利率穩定在63%,同比微昇0.5%,商品銷售毛利率下降3%左右,公司總體毛利率下降1.5%,通脹對公司毛利率影響非常小,這與公司的品牌優勢有關。通脹對公司的影響主要反映在人工成本的上昇上,新開業店的開辦費用也將增加公司的管理費用,管理費用的上漲將被所得稅率下降抵消。該股短線關注。(長城證券)