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敢為人先
打造綠色產業
『今年5月底,我們的大豆濃縮蛋白項目帶料試車,6月份將正式投產。預計2008年6月至2009年5月大豆濃縮蛋白年產量達到近1萬噸,計劃2008年實現銷售收入8000萬元。』在天津經濟開發區西區天津實發冠華廠房內,總經理李世海向記者介紹。
據介紹,實發冠華生物科技有限公司成立於2007年2月,是由天津實發集團有限公司聯合青島冠華進出口有限公司,根據國家鼓勵發展的綠色環保產業政策,依據一輕集團發展的戰略投資組建的高新技術企業。目前,企業一期注冊資本4000萬元,佔地面積3.8萬平方米。公司於2007年4月與武漢皇冠友誼公司簽訂整套項目的技術、工藝、設備購買合同,引進美國專用生產設備,采用以色列先進的醇洗技術生產大豆濃縮蛋白。同時,除大豆濃縮蛋白外,公司年產大豆組織蛋白4000噸、大豆濃縮糖蜜6000噸。
據了解,實發冠華拳頭產品——大豆濃縮蛋白是大豆深加工行業中的新型產品,它去除大豆中的油脂、豆腥異味和其他雜質,保留了大豆蛋白質中的氨基酸,且完全不含膽固醇,貼合了現代人的生活需求。大豆濃縮蛋白應用廣泛,僅在食品加工行業中就可應用於制作火腿、冷飲制品、糕點、巧克力及各類高檔食品。
『大豆濃縮蛋白是目前應用廣泛的大豆分離蛋白的替代品。相對於大豆分離蛋白在生產過程產生環境污染問題,大豆濃縮蛋白的生產工藝先進,不會帶來任何污染,是目前世界上最先進的蛋白生產技術。』企業負責人告訴記者。
記者了解到,大豆濃縮蛋白項目目前在國內尚無企業正式投產,實發冠華作為國內空白行業的先行者,充當的是『大霧中的領跑者』角色,雖然如此,企業負責人對企業未來發展前景十分看好:『一輕集團支持、鼓勵我們投入大豆濃縮蛋白項目具有戰略性的眼光。大豆分離蛋白雖然技術、市場相對成熟,由於其會對環境造成污染,不符合我國可持續發展政策,國家未來將會對大豆分離蛋白項目實行「關停並轉」。而大豆濃縮蛋白作為其替代品,其後發優勢會顯現出來。同時,這也符合國家綠色環保產業政策,更符合天津濱海新區建生態工業園區的要求。』
大豆變『金豆』
發展高附加值產品
據了解,我國是大豆種植技術的發源地,但目前國內大豆的初加工能力過剩,而精深加工後天不足。而實發冠華今後正意欲彌補此項不足,挖掘大豆深加工行業商機,把大豆變『金豆』。
據介紹,實發冠華今後將在打造自主品牌和核心技術方面發力。『實發冠華以天津實發中科百奧工業生物技術有限公司為技術依托,技術上的優勢增強了品牌長遠發展的動力。』
從大豆濃縮蛋白項目起步,但實發冠華未來發展不局限於此。記者在實發冠華發展規劃上看到:在2008年第二季度到2009年第二季度,完成對普通濃縮蛋白的改型,並開發終端產品,使改性的濃縮蛋白以及系列產品進入醫藥、保健品行業,開發雙蛋白飲品、素肉等。
國際市場上,大豆價格起伏不定。實發冠華的主要生產原料是『豆粕』,而豆粕價格又與大豆價格息息相關。牽一發而動全身,為了使企業的發展不受制於大豆價格的劇烈變動,實發冠華計劃在我國大豆的核心產區打造非轉基因大豆粗加工生產基地,不僅弱化大豆價格波動對企業的影響,同時也延伸了產業鏈。
『除深度挖掘產品價值外,實發冠華還計劃要走一條多元化發展之路,這包括:延伸產業鏈、產品鏈、增加品種,進一步擴大產能,同時通過OEM、並購、收購等方式克隆新的企業,實現資本的有效擴張。』對於實發冠華的多元化發展,企業負責人已經有了一套詳細的規劃。
談及企業未來3至5年的發展目標,企業負責人告訴記者:『在大豆濃縮蛋白項目基礎上引進、改造、吸收,將「實發冠華」打造成引領時代潮流的生物食品、保健品的高新技術企業。使產品覆蓋到醫藥、保健品、食品、高檔畜牧飼料等領域,到2011年實現年銷售收入5億元,利潤5000萬元。並初步形成以實發冠華生物科技有限公司為核心的、以大豆為深加工為主打的產業集群。』
用人纔打造核心競爭力
據了解,目前國內計劃上馬大豆濃縮蛋白的企業不止實發冠華一家,實發冠華的投資規模也並非最大,而對於實發冠華充當行業領跑者的角色,企業負責人卻信心十足:『市場的競爭,說到底最重要的還是人纔的競爭。實發冠華的競爭優勢就在於,在人纔上我們有強強聯合的可行條件。中科院微生物所,中國食品發酵研究院大豆蛋白開發部,天津科技大學等有多年的研發經驗,聚集著大量科技方面的優秀人纔。對於這些人纔我們不僅可以引進,也可以聯合培養、柔性開發。』
實發冠華作為高新技術企業,除吸收一些老專家、教授充當科研外腦外,非常注重自身人纔培養,企業自成立以來,企業不斷有新鮮『血液』加盟。在實發冠華的車間、實驗室,記者看到更多的是年輕面孔。李世海介紹說,企業目前的理念是在使用中培養人纔,在實乾中造就人纔。他表示,未來進一步引進高端的研發人纔、市場營銷人纔是企業人纔戰略的關鍵。
『企業要想長遠發展不僅要吸引人纔還要留住人纔,實發冠華作為一家新建企業一直在致力於打造和諧的企業環境,好的企業文化能夠感染人纔也能夠留住人纔。所以說應當把企業文化同企業戰略一樣看重。實發冠華的企業精神就是:和諧、善學、拼搏、創新。』李世海對人纔培養與企業文化的解讀與一輕集團提出的『人纔是第一資源,要把第一資源轉化為生產力』實現了完美貼合。(姜楓炎)
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