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記者從市商務委獲悉:天津市獲得國家等級酒店的37家餐飲企業,近日即可掛牌經營。本周末將舉辦『天津市國家級酒家、示范基地授牌儀式暨2007迎新春經典年夜飯展示活動』,屆時,向國家級酒家、示范基地頒發牌匾。恰逢節日前公布,可讓更多消費者選擇有資質的酒店舉辦家宴,安全放心的消費。
根據國家《酒家酒店分等定級規定》,由天津市酒家酒店等級評定委員會推薦,經過全國酒家酒店等級評定機構評審認定,天津市37家餐飲企業獲得了國家等級資格。這是全國餐飲行業首次頒布國家標准,評定產生的首批國家級酒家。為此,天津市將舉行隆重儀式,為首批上榜的30家國家級酒家和7家『天津市國家級酒家示范基地』酒家掛牌,以此推動天津市餐飲業加快實現標准化、規范化管理,引導餐飲業主動轉變經濟增長方式。
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