培育綠色市場，就是要按照統一的質量管理標准和制度，搞好市場硬軟件的配套建設，建立確保綠色食品質量、對人體和城鄉環境無污染的批發零售網絡體系。確保綠色食品產出後，經過加工、運輸、儲藏、批發、零售等環節，到達消費者手中時仍能符合規定的各項質量標准。
