開闢綠色通道，就是要統一協調和組織貨源，建立公路、鐵路、航空及水上等多種運輸工具合理聯接的常年性副食品運輸網絡系統，消除各種不必要的關卡和收費，嚴防綠色食品的在途污染，實現綠色食品在全國范圍內的高效率、無污染、低成本的流通。
