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連鎖經營的特點就是門店眾多,覆蓋面廣,但是我國的連鎖業在快速發展的同時,卻暴露出企業規模小、組織化程度低等突出問題,目前全國1146家限額以上連鎖零售企業和餐飲企業,平均擁有門店還不到23個,與國外同行相差甚遠。
來自國家經貿委和國家統計局的最新統計數字表明,截至去年9月末,在全國年銷售額500萬元以上連鎖零售企業和年營業收入200萬元以上餐飲企業當中,實行連鎖經營(即擁有兩個以上門店)的就有1146個,但門店數目卻很少,其中擁有10個以上門店的企業僅有519家,還不到總數的一半。
國家經貿委貿易市場局局長黃海說,近年來我國連鎖企業銷售額連續大幅增長,市場份額不斷增加,多種經濟成份共同發展的所有制格局基本形成,特許經營呈現快速發展趨勢,企業的配送能力正在增強,統一配送比例有所提高。但是,在我國連鎖業發展中也暴露出一些突出問題,如地區發展不平衡、企業規模小等。
他說,在日本、韓國通常擁有10個以上門店的企業纔能稱作連鎖企業;臺灣由於地域較小也須有7個以上門店;在美國,一般的連鎖企業也有數百、上千家門店。與發達國家和地區相比,我國連鎖企業數量太多、規模太小。
黃海建議,國內現有連鎖企業加強聯手,擴大規模;連鎖經營發展相對滯後的西部地區和中小城鎮,在開辦新的連鎖企業時一定要慎重,如果條件不具備,不如加盟現有大公司。
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