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精美的點心糕餅一向是澳門引以為豪的特產之一,來澳旅游者帶回的『手信』(禮品)中,濠江糕點是不可缺少的一類。而令澳門大小商家預想不到的是,今年中秋節前,來自內地的月餅定單猛增,帶旺了澳門的制餅行業。
據澳門一家經營月餅的廠商統計,近期月餅銷量以每天50%的速度增長,生產車間每晚要趕貨至凌晨一時,預期今年月餅總銷量比去年將增加20%,是近3年來最旺的一年。
據介紹,由於內地一些地方不久前傳出『問題月餅』的消息,不但令不少內地人托朋友在澳門訂購月餅,很多內地廠家也到澳門批量定貨,使澳門近年呈下降趨勢的月餅市場迅速上揚。截至目前,銷往內地的月餅已經比去年增加了三至四成,相信隨著中秋臨近還會繼續上昇。
內地在澳門訂購月餅的集中地區,除了臨近的廣東和福建外,還『北上』到了天津、北京、上海等地,需求量最大的是售價200至300澳門元的高檔月餅。
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