8月21日全國糧食工作會議在北京召開。這次會議的主要任務是，以江澤民同志"七一"重要講話為指導，研究落實國務院關於進一步深化糧食流通體制改革，做好糧食購銷工作的政策措施。

　　中共中央政治局委員、國務院副總理溫家寶出席會議並代表國務院作了重要講話，他總結了中國從1998年以來，在我國糧食總量出現階段性供大於求、市場糧價下跌的情況下，實施了以"三項政策、一項改革"為主要內容的糧食流通體制改革，取得了顯著的成效；同時指出了當前糧食生產和流通中存在一些突出問題：(1)一些地方沒有完全做到按保護價敞開收購農民餘糧；(2)糧食省長負責制沒有完全落實；(3)有些產區的糧食風險基金不能及時足額到位；(4)國有糧食購銷企業改革滯後；(5)國家儲備糧規模、結構和管理方式還不能完全適應國家宏觀調控的需要等等。

　　受此次糧食工作會議的影響，鄭州期市小麥今日出現大幅反彈。多頭主力一改前幾日的沈默，早盤便大舉增倉上攻，同時，中小散戶大多數對會議的精神也持利好思維，緊隨多頭主力積極地跟進，而此時的空頭顯得似乎有些無奈，只好聽之任之，加上部分空頭的平倉也促使麥價節節拔高；但是，到了下午時分，外圍大豆市場出現意外地暴跌，致使小麥盤面上的多頭產生動搖，此時的空頭便借機迅速反撲，只是交易的時間剩餘不多，期價至尾市時分纔有所回落。當日小麥的K線圖上報收陽線，上影線較長，顯示上方的密集壓力仍然有效，多空還將有一段時間的爭奪。

　　另外，中國政府希望在加入世界貿易組織之前，通過讓市場自己決定價格，來加速糧食貿易的改革。同時中國也希望提高國儲糧庫存，以便在市場開放後能夠對市場保留一種控制的手段。這也是今日多頭稍稍佔據上風的另一個主要原因。由此可以判斷，近期的期市小麥將在上檔壓力區和下檔支橕位內大幅振蕩，投資者可以進行區間裡的短線操作。(安徽安泰 袁松)