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韓國超市的發展速度的確驚人。如今,賣場面積超過6000平方米的大型超市已達到200多家,去年的年銷售額也超過10兆韓元(約1300韓元合1美元),比最初的30億韓元增長了3000多倍。
2000年韓國超市的銷售增長幅度達到27.5%,今年更將超過30%。與此相對照的是,韓國的百貨店自1990年以來基本上只保持了一位數的市場增長。此間專家預測,照此速度,韓國超市市場規模超過百貨店的時間就在眼前。對此,百貨店的老板們也不得不承認,超市猛如虎。
面對如此挑戰,百貨公司當然不能無動於衷。韓國的傳統流通業基本上是五分天下,這五大巨頭分別是:樂天百貨、新世界百貨、現代百貨、蓋樂利百貨和三星購物廣場。這幾家百貨公司針對流通業的新變化,紛紛出臺了一些應對措施,歸納起來不外乎以下兩項策略。
高檔次定位
提高百貨店的檔次,與大型超市形成差別是策略之一。相對於超市的平民化策略,百貨公司則堅持了名牌至上的原則。新世界百貨在提昇本店自有品牌知名度的同時,將引進國外名牌作為高檔化戰略的主要內容之一。前不久,該店同時引進了三家法國名牌皮衣,成為業界的一個話題。現代百貨一貫堅持高檔化戰略,不久前,該公司漢城總店將1層重新裝修,建成最高級的『名品館』,目前已有16家國際知名品牌入場。樂天百貨也不甘落後,上個月剛剛將總店1層的普通櫃臺拆除,全部換成了名牌專賣間。
當然,光靠名貴的品牌還不夠,為了抓住高檔消費者,這幾家百貨公司還在提高文化品味上下了功夫。面向會員顧客舉辦豐富多彩的文化講座已是各公司的慣用方法。最近各公司除了文化講座外,還在店內舉辦了各種各樣的文化展覽,如樂天百貨的雕塑藝術展、蓋樂利的建築模型展、現代百貨名星照片展等。三星購物廣場更在店內建了常設舞臺,每天都舉行服裝表演,吸引了眾多顧客。
多元化經營
多元化經營也是百貨店應對策略。現代百貨店的李丙圭社長稱,現代百貨的目標就是要把百貨店發展成集購物、休閑、娛樂和社交於一體的綜合場所。
所謂多元化經營戰略是指百貨公司在繼續『以店為本』的傳統經營方式的同時,積極與各種新興的流通手段和方式接軌。目前新世界百貨和樂天百貨都已擁有自己的大型超市,並有意在該領域擴大投資,增加網點。新世界百貨今年上半年的利潤增長居業界之首,這完全歸功於超市的擴張和銷售增長。該公司下屬的『E超市』已成為韓國超市的領頭羊。
另外,現在韓國五大百貨公司都已建成了自己的『網上分店』,開始網上購物服務。韓國網絡用戶已超過總人口的一半,形成了潛力巨大的市場。
除了傳統的百貨店和新興的『網上分店』外,現代百貨還正在籌備電視購物的計劃,明年將正式開播。『現代』期望這三種方式能夠互相補充、互相促進,以達到相乘的效果。也許正是這種原因使現代百貨的李社長在回答『百貨店是否已成為夕陽業』的問題時,能夠自信地說:『百貨店的市場增長剛剛開始。』
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