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今年入冬以來,國內乳品市場跌宕起伏,風雲變幻,多家企業爲了推銷產品紛紛打起價格戰。其原因是乳品企業爲追求高利潤競相生產高檔牛奶,而市場購買力卻相對有限,只能降價促銷。由於受到奶製品滯銷的連累,生鮮乳收購價格一路下滑,有的地方生鮮乳售價每公斤只有3元多,低於市場上礦泉水價格,奶農瀕臨虧本。國內乳業市場何去何從,令人關注。
生鮮乳最低每公斤3元
根據畜牧部門價格監測數據:上週生鮮乳收購價格每公斤4.05元,而去年同期收購價格是每公斤4.76元,生鮮乳價格快速下滑。11月份,生鮮乳平均價格爲每公斤4.09元,同比下降11.59%,環比下降1.25%。武清區一家奶牛場場主告訴記者,他的奶牛場現有300多頭奶牛,每天產生鮮乳70噸, 11月份售價是每公斤4.4元左右,12月份爲每公斤4元左右,不賺錢。如果不是自己生產牧草、玉米等飼料,目前這個奶價肯定要虧損。多虧兒子在鎮、區和市區建了好幾個鮮奶吧,每天可以消耗掉一些生鮮乳,否則經濟效益會更差。
武清區傑明奶牛場場長李曉軍介紹,其奶牛場每天產生鮮乳10噸,售價也是維持在每公斤4元左右,奶牛場瀕臨虧本。由於生鮮乳質量好,所以乳品收購企業還沒有拒收,而一些小型奶牛場的生鮮乳已經被限制收購或者乾脆拒收了,這樣剩下的牛奶只能以每公斤3元左右的超低價處理掉,甚至低於礦泉水價格,牛場肯定虧損。