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近期,進入農貿市場火災高發時期。記者走訪發現,很多農貿批發市場,幾乎都伴隨着交通擁堵、空間狹小、設施陳舊等現象。設施集中管理、防火監管到位,不僅是這些農貿市場商戶的心聲,也是周邊居民的迫切需要。
攤小貨多存在火災隱患
據《天津日報》新浪微博報道,“11月21日上午11點左右,在天津某農貿批發市場的水果區發生商戶着火情況。事故未造成人員傷亡,但水果區商鋪被燒盡,損失慘重。”據媒體報道,起火點是農貿市場內的一水果商戶,火勢引燃相鄰兩家商戶及一輛貨車。雖然沒有任何人員傷亡,但初步估算這次火情的經濟損失超過30萬元。“火災發生時我正在掃地,當時不到11點,一回頭就看見着火了,攤位上都是棉被等易燃的東西,不一會兒就把我的攤位也引着了,當時市場的消火栓還沒有水,等了20多分鐘,直到消防隊來才把火滅了。”被火災牽連的商戶,在接受媒體採訪的時候,這樣表示。
“我們的貨基本都在車上,貨車就停在攤位旁邊,這樣客戶拿貨方便。”某農貿批發市場的商戶說。在批發市場裏,幾乎所有的蔬菜、水果商戶,都將貨物堆放在貨車或者店鋪裏面。這種“前店後倉”已經是傳統批發的基本配備,商戶圖的都是一個拿貨的便利。不過這樣的放置方式,使得商戶與商戶之間緊緊相連,一家起火,必然波及周邊。另外,冬季爲了防凍,很多商戶都用棉衣、棉被爲蔬菜“保暖”,而這些易燃品,也帶來了不小的消防隱患。
設施陳舊管理不完善
今年8月,位於東麗區的某農貿市場是由兩處臨時搭建的帳篷起火,並很快蔓延到旁邊的兩處活動板房內。事發後,還沒有走的攤主試圖端水滅火,可起火的帳篷內有塑料、泡沫箱子等,火很快燒了起來,僅靠少部分人力根本無法撲滅。而11月底另一大型批發市場的火情,則因爲當時市場的消火栓沒有水,等到消防隊來才把火撲滅。
消防設施在關鍵時候“失靈”,暴露出了市場監管中的漏洞。而記者在多家批發市場看到,很多商戶用彩鋼板搭建了臨時建築,還有的僅用塑料膠紙將攤位圍住。而塑料膠紙與彩鋼板都屬於易燃材料,發生火災後蔓延速度快,燃燒產物毒性大。再加上市場通道內貨物堆放,導致通道狹窄,使火災發生時消防車不能第一時間進入市場,極易造成財產損失甚至人員傷亡,後果不堪設想。
“我們從凌晨就在這,一待就是一整天,有的時候吃飯睡覺都離不開攤位。”一位做水果批發的商戶對記者說,因爲市場處於城鄉接合部,商業設施並不算髮達,所以很多商戶爲了解決吃飯問題,都會在店鋪旁邊搭設小廚房。“自己做點吃的,方便還省錢。”不過,在擁擠的環境中使用液化氣,再加上週圍大量的易燃物質,看上去還是讓人有些揪心。
安全管理工夫在平常
其實倉儲物流、消防隱患、發展空間受限等現狀,也令一些果蔬批發商戶非常頭疼。想要擴大經營、發展業務,硬件環境不允許。平時銷售辛苦不說,還要搭上人力,隨時注意防火防盜。一位做蔬菜批發的商戶就表示,隨着現代冷鏈物流和互聯網業務的發展,生鮮食品的經營業應該與時俱進,而不是繼續拘泥於傳統路線。近幾年他也一直在尋找能夠滿足現在經營需要的新市場,也實地考察過一家品牌規模較大、配套齊全、交通便利、有倉儲物流支持的市場,同時這家市場可以提供線上線下的貫通式銷售服務。
“其實市場管理的工夫都在平常。”某一級農產品批發市場的安保負責人這樣解釋。消防工作應該一日一檢查、一週一彙總,發現任何苗頭都要及時解決。比如,商戶進場裝修時,就要從裝飾材料開始檢查,不使用防火材料不允許進場。另外,任何商鋪不允許起火做飯,也不許人員留宿,市場配備專門的生活區,餐飲、休息都可以在生活區內解決。管理上,倉儲與店面嚴格分開,保證交易區通道暢通,可以隨時進行人員疏散。“另外,每個商戶都要求配備4個小型滅火器,每隔幾個攤位就要設立一個消防栓。並且每天都要對消防設施進行檢查和維護。”該負責人表示,對於天津這樣的直轄市來說,現代化管理的大型農產品市場,纔是未來的發展之道。