現在正是大蔥集中收穫上市的季節,來自本地和山東等地的大蔥大量上市,但售價低於去年。批發價格每公斤售價一般在1.4元左右,天津寶坻區種植基地最便宜的大蔥每公斤只賣0.6元左右。
大蔥種植專家介紹,大蔥價格走低是因爲:去年大蔥價格高,吸引農戶大量種植,使今年種植面積擴大;今年氣候適宜大蔥生長,畝產量比去年高出20%以上;市場上大蔥替代品增加,減少了大蔥的市場份額;缺乏保鮮和深加工,造成大蔥集中上市,價格低廉。