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新西蘭麥盧卡蜂蜜以其獨特的殺菌等功能被譽爲新西蘭國寶,併成爲全球最暢銷的蜂蜜。但是近日一組數據顯示,終端市場有超過80%的麥盧卡蜂蜜爲假冒產品。而北京商報記者進行市場調查後也發現,麥盧卡蜂蜜在國內存在銷售渠道混亂、行業標準缺失等問題。
市場:終端市場價格混亂
新西蘭麥盧卡蜂蜜以獨特的藥用價值而舉世聞名,被認爲擁有抗菌、修復、調養的功效,而這些功效來自於一種被稱爲“獨麥素”(UMF)的活性抗菌物質。根據UMF含量不同,將麥盧卡蜂蜜分成5+、10+、15+、20+、25+和30+六個等級,而等級越高抗菌物質含量越高,當然,價格也更高。但記者卻發現,其同一等級的產品在終端上價格相差懸殊。
在京東商城,一瓶UMF值爲20+、250g裝的康維他麥盧卡蜂蜜售價爲459元,且可以參與滿300元減70元的優惠活動,結算下來,單瓶的價格僅爲389元;1號店同類產品最低價格388元,最高達798元。
比祺商貿有限公司的一名客服人員表示,其代理的一款20+、250g裝的蜜芭蕾麥盧卡蜂蜜售價爲398元,而這個產品是半價銷售,銷售人員並未透露活動的開始時間和結束時間。
一位經常食用麥盧卡蜂蜜的消費者告訴北京商報記者,自己買的品牌是康維他,250g裝、UMF值爲20+的麥盧卡蜂蜜售價沒有低於700元的,低於這個價格的產品有可能就是假冒產品。
寧波雅滋食品有限公司相關負責人告訴北京商報記者,現在公司代理安娜和奧蘭兩個新西蘭麥盧卡蜂蜜品牌,“但零售價一般不會低於700元,即使商場做活動或者品牌做活動,也不會低於600元,零售價在四五百元是不可能的”,該負責人表示。
對於市場上低於正常價的麥盧卡產品,上述負責人表示,有兩種可能,一是低價品,爲活性麥盧卡蜂蜜,由於UMF含量較低,所以價格也比較便宜;另外更多的應該是假冒產品。
背後:大量假貨流入市場
終端銷售價格亂象的背後,折射出麥盧卡蜂蜜假貨橫行的窘境。根據新西蘭一家蜂農協會的統計,新西蘭每年大約只出產1700-2000噸的麥盧卡蜂蜜,但在全球範圍內,每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1萬噸以上,這意味着每年市場上有至少8000噸爲假冒產品,假冒產品比率高達80%。
正是因爲麥盧卡蜂蜜在市場上高達80%的假冒產品比率,麥盧卡蜂蜜光是在中國便遭遇連續三個月的查處。今年1月,國家質檢總局公佈來自法國和新西蘭的7個批次共計1614千克的麥盧卡蜂蜜被檢出摻假,遭到了銷燬或退貨處理。去年12月,327千克來自新西蘭的麥盧卡蜂蜜被檢出摻假遭到退貨,去年11月,來自澳大利亞總量爲105千克的麥盧卡蜂蜜也因貨證不符被退貨。
鑑別:哪種麥盧卡蜂蜜是真品
UMF蜂蜜協會總經理John Rawcliffe表示,未解決假貨充斥市場的問題,目前有超過40家公司獲得授權使用UMF商標,覆蓋了新西蘭正宗麥盧卡蜂蜜零售出口的70%左右。
資料顯示,UMF蜂蜜協會是UMF麥盧卡蜂蜜的惟一管理機構,蜂蜜生產商必須交納高昂入會費,以及UMF執照使用費,纔可使用UMF標誌,且會員若違反規定將面臨處罰,會員一旦受到處罰,將永不恢復資格,所以UMF標誌是鑑定麥盧卡正品蜂蜜的重要標準。
另外,新西蘭初級產業部表示已經着手爲麥盧卡蜂蜜起草行業指引,制定新的標籤指引體系。與此同時,新西蘭UMF蜂蜜協會也正在全國範圍收集樣本,希望爲麥盧卡蜂蜜檢測並確定化學成分,從而爲日後的蜂蜜測試提供參考,預計在本月底前,工作組將完成麥盧卡蜂蜜標籤設計的指導方針。
小貼士
教您辨別麥盧卡蜂蜜真假:
1.新西蘭的生產企業需要具有新西蘭麥盧卡蜂蜜協會頒發的“UMF”註冊證書。
2.生產編號需要在瓶身標籤中清晰標註。
3.具有麥盧卡蜂蜜專用生產序列號( BATCH NO.)。
4.瓶身需要有明顯的UMF標誌,並有明確的等級顯示。