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“生豬收購價跌到了10年來最低價,每斤5.2、5.3元。”廣東肇慶市養豬協會副會長、懷集縣銀盞生態種豬有限公司負責人徐建賢9日對媒體表示,近期生豬價格持續下滑,每出欄一頭豬要虧損450元左右。
據肇慶市有關部門介紹,該市生豬(良種豬,下同)平均出欄價自去年11月底衝至高點後開始逐步回落,進入今年1月份起,降幅增大。至4月8日,該市生豬平均出欄價跌至2010年6月以來的最低價5.50元/斤,比去年11月底最高價的8元/斤下降了31.25%。
而仔豬(15公斤)價格也從去年11月的440元/頭跌至目前的387元/頭,降幅12.05%。而總肉批發價方面,4月8日,端州城區每斤總肉批發價爲6.8元,比去年11月底的9.5元下降了28.42%。
徐建賢接受採訪時表示,現在生豬的收購價每斤5.2元,歷史高位時超過每斤10元,而目前市場的正常零售價在9至10元左右。“按這個價格養豬肯定賠錢。”
徐建賢粗略覈算後稱,現在欄裏的生豬基本上是220—250斤左右,一頭240斤的豬大概要賠300多元,如果是規模化的大型養殖場,加上人工成本等,一頭豬要虧450元以上,並稱養得越多、時間越長,賠得越多。
徐建賢說,2011年豬價一路上漲,9月中旬一度達到10.55元/斤的新高,高利潤引發了農民養豬的熱潮。據他的瞭解,至目前,肇慶生豬出欄量達到300-400萬頭,相比2011年增一倍。
但據8日該市物價局價格監測歷史資料對比顯示,4月8日,端州城區每斤新鮮排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉零售平均價格爲21.5元、14.5元、10.5元、10.1元,較去年11月底的價格降幅不足10%,折算過來降價不到0.3—0.5元/斤,市民沒感覺到降價。
當地市場一檔主李先生解釋稱:生豬其實從去年就開始降價,但豬肉屠宰後到他們手裏,實際批發價降幅已經不大了,再加上這兩年市場租金等費用都在漲,所以零售價變化不大。
據徐建賢介紹,目前商務部已經開始緊急收儲凍肉外,還淘汰100萬頭母豬,減少市場上豬肉的流通量,預計中秋後養殖戶虧損的情況將有所好轉,但由於生豬存量大,預計在今年10月之前,豬肉價格還將在低位徘徊。”
徐建賢表示,豬肉價格屬於市場調節,但政府可以通過相關政策調控,例如取消生豬養殖補貼,對“零排放”、“立體生態種養模式”規模養豬戶進行補貼:“一來可以減少散戶一窩蜂養豬,二來提高養豬業的環保門檻,減少污染。” (黃耀輝譚永潔)