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近日,擁有肯德基、必勝客等品牌的中國最大餐飲集團——百勝餐飲集團中國事業部,在北京、天津、哈爾濱、沈陽、西安、青島、上海、武漢、成都、廣州和深圳等超過100個城市同步舉行『百勝全國招募日』活動,向以應屆大學畢業生為主的年輕人提供1萬多名餐廳儲備經理的職位,從而掀開2014年百勝餐飲集團在全國大規模招聘的序幕。同時,為方便廣大年輕人更好地求職,招募日活動當天,百勝全面開設『本地面試、異地錄取』的招募形式,候選人可在自己目前所在地向百勝公司遞交求職申請,並在此地完成大部分面試流程,經過錄用後,便可到自己求職意向所在城市去入職。這種招募形式省卻了求職者需前往求職目標城市面試的舟車勞頓,大大降低了求職者的應聘成本和時間,因此,一經推出,立刻成為熱議話題並受到大學生的青睞。
百勝餐飲集團中國事業部首席人力資源官羅淑瑩女士表示,『百勝集團本次在全國范圍內同步舉行的「百勝全國招募日」大型活動,既是百勝在華業務迅速發展、培養中國本土人纔的戰略需要,也是我們跨國公司響應政府「從經濟增長轉向創造就業崗位」的工作重點所應盡的社會責任』。她還指出,『我們不僅僅為百勝培養人纔,也為整個行業培養一大批擁有現代連鎖管理知識與實戰經驗的人纔,有著百勝「黃埔軍校」金字招牌的「領軍人物」將為行業注入新生血液,帶動整個行業的進步。百勝熱烈歡迎更多青年纔俊加入公司,與我們共同開拓人生、事業的發展機遇。』
突破地域局限,百勝創新招募模式廣受年輕人青睞
在剛剛落幕的全國『兩會』上,『就業』繼續成為廣受關注的話題之一。據統計,2014年大學畢業生規模超過720萬人,這使得今年的就業形勢依然不容樂觀,但從就業市場整體上看,第三產業服務行業對人纔的需求量仍較大,且有所增加,快速發展的服務業將成為未來就業市場的主體。在此背景下,百勝公司舉辦的本次大規模招聘活動受到大學畢業生的追捧。
為了更加方便應聘者參加面試,百勝餐飲集團在總結去年人纔招募和選拔的經驗基礎上,根據自身連鎖餐廳遍布中國的特點和規模優勢,招募活動日當天,在113所城市全面推出了『本地面試、異地錄取』的招聘模式。候選人可在全國招募日當天前往任一地點面試,百勝將初試、復試等面試流程簡化,並盡可能在同一天落實完成,總體面試時間比平日節省大約1/3。應聘者經過錄用後,便可到自己求職意向所在地城市入職。該招募形式突破常規招聘的地域局限性,大大降低了求職者的應聘成本和時間。此外,在招募日活動的宣傳預熱上,百勝還積極利用年輕人喜歡的社交媒體,增進應征者對於招募日活動以及百勝集團的互動與了解。
招募日當天,就讀於上海xxx大學的XX同學,參加了百勝集團在該校舉辦的招募會,憑借聰敏好學和誠懇就職於餐飲業的態度,她被百勝集團錄用,成為一名餐廳儲備經理。由於她家在(武漢),因此她在求職意向上選擇了在(武漢)工作。在接到(武漢)百勝的錄取通知書後,XX同學興奮地給父母電話說:『媽媽,我在上海參加了面試,我收到武漢百勝的錄用通知書了,我馬上就可以回家上班了。』
更系統、更紮實的培訓體系,『養成計劃』讓年輕人四年成就商業領軍人物
有專家指出,目前年輕人擇業困難較大的原因之一是缺乏行業認識和就業指導。據介紹,百勝為年輕人量身定做的『黃埔軍校領軍人物養成計劃』,以更系統的個人成長和更紮實的職業發展培訓體系,提昇學子對服務行業的認識,未雨綢繆地為年輕人設計符合自身發展需要的職業通路。使年輕人從餐廳『儲備經理』開始,銳變到四年後管理千萬營業額,帶領百人團隊的商業領軍人物。『領軍人物養成計劃』主要分為四個階段:
『脫穎而出』階段,入職8-12個月。年輕人進行餐廳基本日常流程運作的學習,學會以經營者的角色與顧客和員工進行溝通,完成職場新人到初級管理者的轉變,成長為餐廳儲備經理;『蓄勢待發』階段,歷經12-18個月成長為餐廳副經理。儲備經理以管理者的身份全面參與餐廳管理,深入學習餐廳設備、成本、人力資源管理等各方面的專業知識,學會領導團隊、合理配置資源;『一展長纔『階段,在8-12個月,這批年輕人將協助餐廳經理完成人員培訓與輔導、利潤優化。晉昇為資深副經理,一躍為餐廳管理團隊的核心成員,成為』領軍人物』的接班人;『領軍人物『階段,他們成長為帶領上百人的團隊、管理著年營業額上千萬的餐廳、理論與實戰兼備的獨當一面的專業經理人。不久,他們繼續學習零售連鎖業知識,向更高的營運職位或者向各職能部門、甚至成為加盟商邁進。
據了解,如果錯過了此次全國百城招募日活動,有意競聘儲備經理的應聘者還可以登錄百勝招聘網站:www.yumcareers.cn進行網絡申請。
關於百勝餐飲集團
百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團,在全球超過130個國家和地區擁有超過40,000家連鎖餐廳。百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客、塔可鍾三個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品連鎖餐飲領域居全球領導地位。截至2013年12月底,百勝集團在在中國大陸擁有超過4500家肯德基餐廳,1000多家必勝客餐廳。此外,百勝還擁有200餘家必勝宅急送、近30家東方既白和近400家小肥羊餐廳。中國百勝員工人數超過43萬名。中國百勝是百勝餐飲集團在全球發展最快、增長最迅速的市場。