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純淨水、礦物質水、富氧水……這些讓消費者搞不明白的“水名稱”將得到規範統一。國家食品質量監督檢驗中心副主任元小梅昨天在一個研討會上透露,包裝飲用水標準目前正面向社會徵求意見,這部國標的出臺將一統國內飲用水國標、地標長期並存的混亂局面,其中,“飲用礦物質水”的名稱將禁止使用。
徵求意見稿規定,“對於僅在純淨水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到‘礦物質水’名稱易使消費者誤認爲該產品具有補充礦物質的營養功能,引起消費者的誤解。因此,本標準發佈實施後,不得再使用‘飲用礦物質水’名稱。”
專家表示,國家標準的缺失一直以來都是困擾飲用水行業的一大難題,取消“礦物質水”的名稱具有一定意義。礦泉水即爲天然的帶有礦物質元素的飲用水,而“礦物質水”所含的礦物質則是由食品添加劑補充而來的。國標出臺將約束企業對飲用水產品概念的過度營銷,使飲用水企業的重心從概念營銷轉到產品品質上,逐漸減少以概念誤導消費者的現象。
數據顯示,去年我國包裝水市場銷量約爲2600萬噸,市場上約四分之一的包裝飲用水採用“礦物質水”名稱。