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圖為濱海新區種植戶王少軍成功試種人參果。郭熠攝
《西游記》裡出現過的人參果,如今在濱海新區海濱街生態四季田園試種成功。天津種植能手王少軍通過溫室規模栽種,讓這種原本價格高昂的稀罕物變得平民化。
昨天17時30分,市民劉平帶全家來到王少軍種植人參果的溫室采摘嘗鮮。『吃了幾個,香脆多汁,口感很好!』劉平說。記者看到,人參果比梨略大些,外表光滑細嫩,呈乳白色。讓人稱奇的是,和《西游記》裡仙樹上的果實一樣,這裡的人參果也有鼻子有眼,形狀如小娃娃。其實,人參果這種奇特的模樣是後天造就的。去年10月,王少軍從非洲引進了1200棵人參果種苗。經過四個多月的精心培育,結出了5000多枚人參果。他說:『果實長到兩三個月時,在外面罩上一層樹脂材料制作的透光模子,人參果就能慢慢「長」出五官了。』
王少軍種植的人參果雖不能像小說裡描述的那樣讓人長生不老,卻有抗癌、降血壓、預防糖尿病、提高免疫力等功效。『人參果果實中硒的含量是普通蔬菜的數倍,還富含鉬、鈷、鐵、鋅等微量元素。』他說,人參果在非洲被稱作茄瓜,是比辣椒、洋蔥維生素含量更高的『蔬菜之王』。
由於人參果種植技術在國內是一項空白,王少軍遇到了不少難題,『種了兩個多月,到了該結果時卻一個也沒結出來』。他邀請天津農學院和市蔬菜研究所的專家聯合『坐診』,發現昆蟲授粉對人參果無效。『換了許多方法也沒用,只能采取最原始的人工授粉。』為了趕在花謝之前授粉,王少軍自己當起『小蜜蜂』,在溫室裡忙了幾天幾夜沒合眼。果實終於長出來時,王少軍也差點累倒。
記者了解到,人參果只在南方有盆栽成活的案例,果實售價昂貴,一顆在100元左右,常被用作精裝高檔禮品。由於實現了規模種植,津產人參果每斤售價只有30元出頭,王少軍也因此獲得『天津種植能手』稱號。他說:『只要保住成本,我想讓價格盡可能低一些。』現在,每天都有100人左右來王少軍的溫室采摘,他也准備繼續擴大種植規模。