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爲確保本市冬季蔬菜市場供應和價格穩定,特別是滿足發生雨雪冰凍災害時市民生活的基本需求,市商務委提早動手落實今年的冬季蔬菜儲備工作,目前入儲前期各項準備工作已經完成,能夠確保11月15日之前按期入儲。據瞭解,今年本市共安排冬季蔬菜儲備總量1.5萬噸,主要包括大白菜、土豆、洋蔥、蘿蔔4個品種。
據介紹,本市總計篩選了金鐘、津工、青水源、市蔬菜公司等9家經營規模大、倉儲設施好的蔬菜經營企業作爲承儲單位,目前已簽訂承儲協議,各項準備工作於9月底前全部落實到位。後期本市將抽調人員組成檢查組,在儲備期內對蔬菜的儲存數量、質量及後期保管情況等,開展不定期檢查抽查,確保冬儲菜儲備充足、質量完好。