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中秋佳節臨近,月餅也進入銷售旺季。從去年中央出臺“八項規定”,到近期中紀委堅決剎住中秋國慶期間公款送禮等不正之風的部署,倡導節儉、厲行節約的新風給本市月餅市場帶來很多變化——天價禮盒淡出,平價月餅熱銷,“黃牛”生意冷清。
記者走訪月餅市場發現,豪華的禮盒裝月餅風光不再,物美價廉的平裝月餅受到青睞。在紅旗路華潤萬家超市,很多顧客正在挑選散裝月餅。一位女士說:“往年的禮盒月餅中不愛吃的口味都扔了,今年就給孩子買了四塊他喜歡的口味,吃多少買多少,挺好。”這種情況下,食品企業紛紛轉變思路,將生產能力更多投向餡料、價位貼近百姓的月餅品種。一位月餅廠家的負責人透露,今年他們高價位產品的產量下降了20%。
月餅市場的變化讓食品包裝企業有了切身感受。本市一家禮盒包裝公司的負責人說,以前快到中秋節時,從食品廠家到高端酒店都提前來訂購各種高檔豪華包裝盒,今年高端酒店的訂購量減少了40%以上。
節儉新風讓以單位團購、人情往來爲主的月餅營銷模式受到衝擊,“黃牛”們也感嘆生意難做。許多糕點門店前難覓“黃牛”的身影。西湖道上一家糕點專賣店門口,只有一名“黃牛”百無聊賴地坐在板凳上。他告訴記者:“往年這時候早已經進入‘旺季’了,今年賣券的人明顯少了,今天一下午也沒什麼生意。”