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經歷過瘋狂跑馬圈地的併購之後,國內龍頭啤酒企業開始往高端領域發力,以獲得更高的利潤。華潤雪花最新發布名爲“臉譜”的高端啤酒新品,青島啤酒也推出了高檔黑啤等3款新品。
先來看看雪花臉譜。這款啤酒的330ml棕色酒瓶,設計融入了中國京劇當中的臉譜元素,宣稱用來自捷克的頂級啤酒花製作,在生產工藝上特別採用了煮出法,以提高啤酒口味。據瞭解,雪花臉譜目前在高端會所、夜場的零售價大概是每瓶60到80元,目前還處於試點階段。
再來看看青島啤酒。青島啤酒選擇在今年6月份一百一十週年的時候,推出了三款高端產品:青島啤酒黑啤、1903鋁瓶以及“鴻運當頭”。業內人士方剛表示,近幾年來,消費者對高端啤酒的需求增加,國內市場增長比較迅速,業內普遍認爲這是一塊很有潛力的大蛋糕。
方剛:整個消費層面結構的變化使得消費需求向高端延伸。同時,國內市場高端啤酒板塊的漲幅比較大。各個上市公司,包括外部和國內的一些案例顯示,高端啤酒是整個啤酒模塊裏增長幅度最快的,這些年也一直延續這個趨勢。
方剛表示,近年來,國內和國外的啤酒品牌都在搶佔和培育中國的高端啤酒市場,包括華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等都有相關的動作,不過目前看來,國外品牌在高端市場上的競爭力相對較強。
方剛:青島啤酒推出一批純生,包括最近推出的鋁管,雪花啤酒推出的純生系列,百威、嘉士伯等,都代表着高端或超高端啤酒市場的增長。而相對來說,國內沒有形成高端或超高端啤酒的優勢力量。
過去的幾年,可以說是啤酒行業的併購時代。百威英博、華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等龍頭企業都在不停地收購。比如,百威英博通過一系列收購,旗下納入了衆多中國本土啤酒品牌,包括哈爾濱、雪津啤酒等。以華潤雪花爲例,在2011年,公司進行了多次收購,其中包括以8.7億收購上海力波啤酒。
從去年以來,啤酒行業收購開始放緩,近期最大的收購則是雪花對金威的收購。業內分析,現在能夠作爲優質併購對象的企業規模應該在20萬噸以上,但是現在20萬噸以上的啤酒企業並不多了,以併購求擴張的跑馬圈地時代可能將慢慢結束,逐步轉變策略,進入到以高端產品求利潤的階段。
面對中國高端啤酒市場的潛力,國內啤酒企業動作不斷,洋品牌也繼續發力。據瞭解,今年4月中旬,亞太釀酒集團與亞太投資私人有限公司宣佈,將所持有的全部喜力亞太釀酒(中國)私人有限公司股份出售給投資公司,這被業界解讀爲喜力正在放棄中低端啤酒市場,更多的重心轉移到高端啤酒市場。
有統計數據顯示,目前高端啤酒在中國啤酒市場中的比重爲15%,但是洋品牌以高達70%的市場份額佔據主導地位,其中百威以40%的市場份額名列第一,遠超所有中國品牌共有的市場份額。不過,業內人士方剛認爲,國內品牌正在進步,也正在發力。
方剛:對國內企業來說,高端、超高端市場是一塊蛋糕,對企業來講也是一個機會。