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2013年5月14日央視《經濟信息聯播》播出《高端餐飲萎縮調查八項規定驟減客流美林閣北京旗艦店關閉》,以下是節目實錄:
去年年底,中共中央政治局審議通過了改進工作作風、密切聯繫羣衆的八項規定。八項規定一出,隨即引發高端餐飲、高端禮品銷售額迅速下滑。國家統計局數據顯示,一季度,全國餐飲收入5890億元,同比增長8.5%,增速比上年同期回落4.8個百分點,比上年全年回落5.1個百分點,國家統計局的新聞發言人盛來運認爲,高檔酒店的餐飲收入下降明顯,一定程度上說明公款消費受到一定的抑制。
不單是數據上有這樣的表示,在北京,很多從前門庭若市的高檔餐廳,現在都變得冷清起來,一些餐廳甚至難以爲繼,紛紛關門歇業,下面來看記者在北京進行的調查。
北京的月壇是京城著名的行政區,這裏處於市中心,不但擁有很多國家機關單位,距離金融街只有不到一公里的距離,正是看中了這裏的經營氛圍,月壇地區的高檔餐廳林立,大大小小十幾家。美林閣就是這個地區小有名氣的餐廳,在這裏已經開業十一年了。現在畫面上就是2008年美林閣餐廳賓客滿堂的視頻,而近日,當記者再次來到這家餐廳,卻看到人去樓空,一樓貼出的告示上顯示,該餐廳於4月30日停業,記者來到二樓,看到大門緊鎖,只有牆上掛的一些牌子顯示着這個餐廳曾經的輝煌。樓下停車場的管理員告訴記者,今年以來這裏用餐的人少了很多。
停車場管理員稱,什麼時候開始人少了過完年就不行了
記者進行採訪時正值中午十一點,抵達後很輕鬆地就找到了車位,管理員說去年美林閣營業時,車位十分緊張,有的車只能違規停在馬路邊。
停車場管理員稱,原來都多,原來它開的時候,中午晚上都有人吃飯原來車位是不是滿的都滿的那時候車位不夠。
記者聯繫到美林閣北京公司的負責人蔡先生,蔡先生告訴記者,今年以來客流減少達到50%以上。另外加上人工工資上漲,原材料上漲,房租上漲,稅金高,這家近4000平米,全國著名餐飲企業的北京旗艦店,最低時一月的利潤只有一兩萬元。
美林閣北京公司負責人蔡先生稱,每月300多萬的收入利潤只有一萬多元。
蔡先生表示,由於投入大,利潤低,加上房屋租賃合同到期,導致美林閣月壇店關閉,而北京另外一家餐廳也將於今年年底關閉。
美林閣北京公司負責人蔡先生稱,都收了,我們東邊還有一家美林閣在華潤大廈裏面,到今年年底租期也到了我們也準備把它收起來了也不做了。