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礦泉水、蒸餾水、飲用天然水、礦物質水……對於這些水的區別,你都了解嗎?最近,農夫山泉瓶裝水“標准門”事件,引發了對瓶裝水打假的關注。記者調查發現,瓶裝水的標准五花八門,5種瓶裝水所執行的是5個不同的標准。
5種瓶裝水各自有標准
記者昨日從礄口一家超市購買5種不同品牌的瓶裝水,這5瓶水產品說明上注明的產品標准號各不相同:
屈臣氏蒸餾水的產品標准號為GB17323;
嶗山礦泉水的產品標准號為GB8537;
農夫山泉飲用天然水的產品標准號為DB33/383;
康師傅礦物質水的產品標准號為Q/QDJ0003S;
雀巢優活飲用水的產品標准號為Q/AAAG0002S。
對於這些標准,正在超市購買瓶裝水的市民周先生表示:“我一般買水就看牌子,很少關注水的標准號,真不知道還有這麼多標准,也不太清楚這些標准號的內容。”
記者查詢資料得知,標准號開頭為“GB”的代表國家標准,“DB”代表地方標准,“Q”開頭的標准號則是企業標准。
“GB8537”、“GB17323”同為國家標准,前者是飲用天然礦泉水,後者為瓶裝飲用純淨水;“DB33/383”為浙江省瓶裝飲用天然水標准;“Q/QDJ0003S”、“Q/AAAG0002S”則屬於企業標准。
這些標准之間有什麼區別呢?根據公開資料檢索,記者發現,各種標准檢測的內容各不相同,對於市民最為關心的砷、氰化物限量,純淨水國標最為嚴格,天然礦泉水國標次之,浙江天然水標准最低。礦泉水渾濁度指標比自來水高,飲用天然水砷的指標比自來水高。
省衛生廳:企業標准須審核備案
為何5種瓶裝水就有5種標准?一位不願透露姓名的業內人士表示,只有純淨水、礦泉水制定有國家標准,飲用天然水等其他種類的瓶裝水並沒有制定相應的國家標准,“沒有國家標准的其他種類飲用水,有的地方政府就制定了地方標准,有的企業就制定了企業標准”。
省衛生廳負責標准備案的相關負責人稱,國家標准是所有企業都必須嚴格執行的,如果企業及地方自行制定標准,則這些標准也必須高於國家標准。但有些類別的瓶裝水沒有國家標准,企業執行的都是地方標准或企業標准,“但所有標准都必須進行審核備案”。
這位負責人表示,國家肯定會針對其他種類飲用水制定相應的標准,省衛生部門在農夫山泉“標准門”出現後,也正在收集瓶裝水標准的信息。
知識>>>
瓶裝水分類
飲用天然礦泉水:從地下深處自然湧出或經鑽井采集的、未受污染的地下礦泉水。
天然飲用水:以地表水或地下水為原水,僅經過必要過濾、臭氧處理或其他相當的消毒過程處理,不含任何化學添加劑、密封於容器中可直接飲用的水。
純淨水:以符合生活飲用水衛生標准的水為水源,采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法制得的,密封於容器中,不含任何添加物,可直接飲用的水。
礦物質水:在純淨水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而制成的,一般以城市自來水等符合生活飲用水衛生標准的水源為原料,再經過純淨化加工,添加礦物質,殺菌處理後灌裝而成。