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明晚八點半,麥當勞(中國)公司將連續第五年參與“地球一小時”活動,以大陸地區約1,700家餐廳熄滅招牌燈一小時、各地公司辦公室熄燈一小時的方式,再次支持環保。同時,麥當勞鄭重承諾,作爲社區的“好鄰居”將一如既往地關注和提高餐廳環保成績單,成爲環保“好榜樣”。2013年,麥當勞計劃建造全國首個綠色示範餐廳,該餐廳將率先採用各類先進的餐廳節能技術和手段,運行成熟後再拓展至全國範圍。
作爲環境保護的積極倡導者和推動者,麥當勞在全球範圍內已在能源保護、降低消耗、精簡包裝以及供應鏈的可持續發展等方面作了大量工作,並取得了積極成效。基於全球豐富的環保經驗,麥當勞中國於2008年成立了跨部門的節能減排團隊,並進一步於2012年成立跨部門能源小組,關注提高餐廳環保成績單。目前麥當勞在中國的餐廳內已經採用了多種節能方式,如廣泛運用高效照明系統:LED室內照明和招牌,相比普通光源LED室內照明能節能75%以上,LED招牌節能50%以上;同時,餐廳使用相比普通空調節能20%的高能效空調。據瞭解,通過上述節能手段,麥當勞中國餐廳2012年節電超過2400萬度。從2010年開始,麥當勞在中國的新建和形象升級餐廳全部使用節水率50%以上的節水龍頭。同時,從2011年下半年起全部新餐廳和形象升級餐廳都使用環保材料的牆面貼畫,在保證畫面效果的同時確保產品的環保性。
追求環保改變不停步,2013年麥當勞計劃在中國啓動全新的在線能源管理系統,對全國餐廳能源使用情況進行實時在線監控、管理和分析,旨在運用科學方法進一步發掘餐廳節能環保的機會點。同時,全國首個麥當勞綠色示範餐廳也正在選址中。該餐廳將採用先進的節能技術,包括高效照明系統、節水系統、先進空調通風系統、自動控制系統、能源監控系統和環保材料製作的牆畫、傢俱等。今後,新的餐廳節能環保技術將率先於綠色示範餐廳內試運用,運行成熟後再拓展至全國範圍。
爲了喚起更多人對於環境問題的關注,爲綠色地球貢獻力量,麥當勞也通過內部溝通,號召全公司超過9萬名員工、合作伙伴與供應商一起身體力行踐行環保,積極參與地球一小時“我做綠V客”活動,號召大家選取各自適合的方式爲環保做出行爲改變。同時更鼓勵員工們通過數字媒體如微博、微信向家人、朋友積極分享簡單易行的點滴環保方式,鼓勵更多的人響應號召、踐行環保。