|
||||
“我家的茶葉在5天前就已經開採,而且全部都被收購了,怎麼說還沒開賣呢?”昨天,家住轉塘龍塢的石先生撥打本報熱線96068,有點想不通。
對於石先生們的疑問,西湖龍井茶商會解釋說,因爲“龍井43號”開採量目前僅20%,一般只能在茶農家、專賣店買到。
“我們在靈隱中天竺的茶園昨天就炒製出來一批明前西湖龍井榦茶,馬上就被搶光了。”杭州大隱茶葉有限公司工作人員羅志勇告訴記者,自己昨天費了不少口舌,“訂茶的北京茶商本來天天盯牢炒茶鍋子,就是等這口茶喝。我費了半天勁才解釋清楚,總算是老客戶,最後還是買走了茶葉。”
對於茶農們的委屈,西湖龍井茶商會工作人員做了解釋:“‘市場上還買不到西湖龍井’這個說法並沒有錯,因爲‘龍井43號’目前的開採量不大,在普通的茶葉市場,尤其是全國各大茶葉市場,的確很難買到正宗的西湖龍井。”
商會工作人員說,今年西湖龍井開採比往年早了20天左右。因爲擔心烏牛早等普通綠茶冒充正牌,所以政府部門出於保護“西湖龍井”這塊金字招牌的考慮,提醒市民遊客,不要輕信市場上各種號稱、散賣的“西湖龍井”。
“在茶農家裏、在品牌保證的專賣店裏,還是能喝到、買到少量正宗的西湖龍井。那麼貴的茶葉,不太可能放在市場裏散賣。”商會工作人員說,前幾日天熱,茶葉瘋長,整個西湖景區(西湖龍井一級保護區)“龍井43號”幹茶的日生產量爲300-400斤,而總共開採也只有五六天,總量很小。
這個數量對於西湖龍井的粉絲們來說,當然是杯水車薪。價格由供需博弈而決定。因此,西湖景區上等頭茶的收購價雖然只有每斤3500元左右,但到了北方,每斤一兩萬元的價格,都不算太離譜。
有錢賺,同時也是假茶氾濫的最大原因。
杭州市相關部門工作人員建議,希望購買新茶嚐鮮的遊客,儘量選擇品牌茶葉,避免買到新茶“李鬼”。
另外,最好喝的龍井羣體種還沒有開採,而龍井羣體種的栽種面積佔西湖景區茶園的70%左右,懂得打算的茶客往往會等它上市才下手,價格不貴,品質更好。